ملفات تعريف الارتباط التي تم شراؤها قبل أيام بقيت غير مأكولة - لا الأطفال ولا الزوج يريدونها ؟! لا تتسرع في التخلص من المنتج! من ملفات تعريف الارتباط غير اللذيذة ، من الممكن تمامًا صنع حلوى شوكولاتة فوكسي - نقانق حلوة. من المحتمل أن تجد مكونات أساسية أخرى في الثلاجة وخزائن المطبخ.
انه ضروري
-
- 200 غرام زبدة
- 2 بيض
- 1 كوب سكر
- 100 غرام من المكسرات
- 300 غرام من ملفات تعريف الارتباط
- 5 ملاعق كبيرة. ل. كاكاو؛
- 1 كيس من سكر الفانيليا
- 1 ملعقة كبيرة. ل. كونياك؛
- 100 مل حليب.
تعليمات
الخطوة 1
تحضير حمام مائي. للقيام بذلك ، ضعي قدرًا كبيرًا من الماء على النار ، واتركي الماء حتى يغلي ، ثم خففي الحرارة حتى يغلي الماء قليلًا.
الخطوة 2
قسّم البيض في قدر بقطر أصغر ، أضف السكر ، ضعه في حمام مائي وافرك البيض بالسكر في رغوة.
الخطوه 3
أضف 150 جرام زبدة مقطعة إلى شرائح. أثناء التحريك باستمرار ، انتظر حتى يذوب الزيت تمامًا ويثخن الخليط. يرفع من حمام الماء ، بارد.
الخطوة 4
اصنع شوكولاتة ساخنة. للقيام بذلك ، اخلطي الكاكاو مع سكر الفانيليا والبراندي والحليب. ضعيها على نار خفيفة ، عندما تبدأ في الغليان ، أضيفي 50 جم من الزبدة ، واتركيها على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 دقيقة. تبريده.
الخطوة الخامسة
اسكبي الشوكولاتة المبردة في خليط زبدة البيض مع التقليب جيدًا في كل مرة (يمكنك فعل ذلك باستخدام الخلاط على سرعة منخفضة لمدة 20-30 ثانية).
الخطوة 6
طحن ¾ من ملفات تعريف الارتباط المحضرة في مطحنة القهوة أو معالج الطعام. قسّم 1/4 إلى قطع صغيرة (ستكون هذه "قطع دهون" في النقانق).
الخطوة 7
يقطع المكسرات أيضًا إلى قطع كبيرة.
الخطوة 8
أضيفي المكسرات والبسكويت المهروسة في مطحنة القهوة إلى خليط زبدة الشوكولاتة ، واعجنها جيدًا. ثم تضاف قطع كبيرة من ملفات تعريف الارتباط ، وتخلط.
الخطوة 9
ضع الكتلة الناتجة على السيلوفان الكثيف (يمكنك لفه إلى 2-3 طبقات من فيلم التشبث) بملعقة أو ملعقة. دس السيلوفان من جميع الجوانب ، ولفه لأعلى ، مما يعطي شكل النقانق. ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو في الفريزر لمدة 20-30 دقيقة.
الخطوة 10
بعد انقضاء الوقت المحدد ، أزل النقانق ، وحررها من السيلوفان ، واقطعها إلى قطع واستخدمها كحلوى.
