البطاطس المخبوزة هي الطبق المفضل لدى الجميع ، حيث يتم طهيها في أيام الأسبوع العادية. لكن يمكن أن تتحول البطاطس المخبوزة بسهولة إلى طعام شهي احتفالي إذا كانت مليئة بحشو مثير وغير متوقع.
بطاطا مشوية بالحشوة
مكونات:
بطاطس مقشرة متوسطة الحجم - 12 قطعة ؛
لحشو اللحوم:
كريمة حامضة - 200 جم ؛
لحم مدخن - 60 جم ؛
الفجل - 20 جم.
لحشو الجمبري:
مايونيز - 150 جم ؛
روبيان - 200 جم ؛
حفنة من الشبت.
لحشو الرنجة:
كريمة حامضة - 100 جم ؛
الرنجة - 200 جم ؛
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
تحضير:
سخني الفرن على 220 درجة. اشطف البطاطس. اثقب القشرة بشوكة لمنع البطاطس من الانفجار أثناء الطهي في الفرن. ضعي البطاطس على صينية خبز ، وضعيها في قاع الفرن. اخبز لمدة 45-60 دقيقة ، تعتمد المدة على حجم البطاطس.
أخرجي البطاطس المطبوخة. باستخدام السكين ، قم بعمل جروح عميقة متقاطعة واضغط لأسفل بإبهامك والسبابة حتى تفتح البطاطس. بعد ذلك ، يجب أن تملأ البطاطس بالحشو. يجب أن تحصل على 4 حبات بطاطس مع كل خيار تعبئة. يمكن تحضير الحشو مسبقًا أو بعد خبز البطاطس.
بالنسبة لحشو اللحم ، نأخذ اللحم المدخن ونقطعه إلى قطع صغيرة. صر الفجل على مبشرة جيدة ، يمكنك استخدام خليط جاهز من الفجل. اخلطي اللحم بالفجل والقشدة الحامضة. ضع الحشو الناتج في تجويف البطاطس.
بالنسبة لحشو الجمبري ، يُغلى الجمبري في ماء مملح لمدة 3-5 دقائق. يبرد ويقشر ويقطع ناعماً. توضع جانباً أربعة حبات من الجمبري المقشر للتزيين. يُشطف الشبت ويُجفف ويُقطع جيدًا. اترك زوجين من أغصان الشبت للزينة. يُمزج الجمبري المفروم والشبت والمايونيز مع التحريك. املأ التجويف في البطاطس بالخليط. تزيين الصلح مع بقية أغصان الروبيان والشبت.
لتحضير حشو الرنجة ، يجب أن تأخذ رنجة مملحة قليلاً وتقشرها وتقطيعها إلى مكعبات. يقطع البصل ناعما. ضعي 1-2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة في تجويف البطاطس وفوق مكعبات الرنجة. يرش البصل المفروم.
قدمي البطاطس الساخنة ، ويمكن تزيين الطبق بريش البصل المفروم والأعشاب الأخرى.
يحدث أحيانًا أن تكون الوصفات اللذيذة والصحية بسيطة. هناك عدد هائل من الطرق لطهي البطاطس ، لكن الطبق اللذيذ بلا شك هو البطاطس المخبوزة في الفرن. سوف نفهم كل تعقيدات تحضير هذه الوصفة الرائعة. انه ضروري ملح؛ فلفل أحمر؛ ثوم - 2 فصوص ؛ بطاطس - 1 كجم تعليمات الخطوة 1 لطهي البطاطس المخبوزة في الفرن ، قشري البطاطس
البطاطا المخبوزة مع شرحات الطماطم والجبن هو طبق غير عادي. بعد كل شيء ، البطاطا المخبوزة هي دائما ألذ وأكثر صحة من البطاطا المسلوقة. والبهارات والأعشاب تضفي عليه طعم ورائحة لذيذة. انه ضروري - 300 جرام لحم مفروم - 1.5 ملاعق كبيرة من فتات الخبز - 1 بيضة - 1 بصلة - بقدونس - 3 حبات بطاطس - 2 طماطم - 200 جرام جبن - 1 ، 5 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم - ملح ، فلفل أسود ، زعتر ، كمون حسب الرغبة تعليمات الخطوة 1 ضعي اللحم المفروم في وعاء عميق
