تعتبر البطاطس المخبوزة في رقائق معدنية مفيدة للغاية ، حيث يتم الاحتفاظ بجميع الفيتامينات والمعادن فيها. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يصبح هذا الطبق طبقًا جانبيًا لذيذًا وأصليًا للأسماك أو اللحوم.
انه ضروري
- - بطاطا؛
- - زبدة؛
- - ملح البحر الخشن؛
- - شحم الخنزير
- - ريش البصل الأخضر.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل البطاطس من نفس الحجم تحت الماء الجاري وجففها جيدًا على منديل. ثم ضعي كل حبة بطاطس في ورقة منفصلة ورشيها بملح البحر.
الخطوة 2
اصنعي قطعًا طوليًا في البطاطس ، وضعي فيها قطعة صغيرة من لحم الخنزير المقدد والزبدة. ثم لف الرقاقة بعناية.
الخطوه 3
تُخبز البطاطس على شواية أو في فرن مُسخن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة. تبرد البطاطس الجاهزة قليلاً ، ثم انقلها مباشرة إلى ورق القصدير على طبق وزينها بالبصل الأخضر. تقدم مع الصوص الأبيض.
