"بودابست سالاد" هو طبق لذيذ وسهل التحضير. إنها مثالية لوجبة يومية في طقس الصيف الحار ، وإذا قمت بتقطيع جميع الخضار بشكل صحيح وجميل ، يمكن أن تكون هذه السلطة زخرفة ممتازة لطاولة الأعياد.
انه ضروري
- - 2 قطعة. فلفل أخضر حلو
- - 2 قطعة. فلفل أحمر حلو
- - رأسان صغيران من البصل.
- - 125 جم سلامي
- - 2 فص ثوم
- - 6 ملاعق كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة
- - 0.5 ملعقة صغيرة خل
- - ملح للتذوق؛
- - رشة من الفلفل الأحمر المطحون.
- - حفنة من البصل الأخضر.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل حبات الفلفل ، مقطعة إلى نصفين ، تقشر وتقطع إلى شرائح نظيفة.
الخطوة 2
يُقشر البصل ويُقطع إلى نصف حلقات رفيعة ويُحرق بالماء المغلي.
الخطوه 3
نقطع السلامي إلى شرائح صغيرة وأنيقة.
الخطوة 4
تُمزج جميع المكونات المعدة للطبق في وعاء سلطة عميق.
الخطوة الخامسة
قشر الثوم واعصر العصير منه في وعاء مع السلطة.
الخطوة 6
في وعاء منفصل ، تحضير الصلصة لـ "سلطة بودابست" من القشدة الحامضة والخل والملح والفلفل المطحون.
الخطوة 7
نضيف الصلصة المحضرة إلى السلطة ونخلط كل شيء برفق.
الخطوة 8
قبل التقديم ، يُزين السلطة بحلقات البصل الأخضر المفروم.
