الخبز المخبوز ذاتيًا دائمًا لذيذ ورائع بطريقة خاصة. وإذا أضفت قطع الفلفل الحلو المجفف إلى العجينة ، ستحصل على معجنات أصلية على مائدتك. تبين أن الخبز المصنوع وفقًا لهذه الوصفة مسامي وجيد التهوية وشهية للغاية.
انه ضروري
- - 350 مل حليب
- - 60 جرام زبدة
- - 500 جرام طحين
- - 1.5 ملعقة صغيرة ملح
- - ملعقتان صغيرتان خميرة
- - 2 ، 5 ملاعق كبيرة من السكر
- - 4 ملاعق كبيرة فلفل رومي مجفف
- - زيت نباتي
تعليمات
الخطوة 1
سخني الحليب قليلاً. نضيف الملح والخميرة والسكر وربع الدقيق إليها. سوف تحصل على عجين.
الخطوة 2
دعها تقف لمدة ساعة. ثم نضيف الفلفل الرومي المجفف والزبدة المذابة إلى العجينة. صب باقي الدقيق هنا.
الخطوه 3
تخلط جيدا مع الخلاط لمدة 7 دقائق. دع العجينة تجلس لمدة 45 دقيقة أخرى. في الوقت المحدد ، يجب أن تزيد بمقدار 1.5-2 مرات.
الخطوة 4
بعد تشكيل رغيف ، ضعه في قالب مدهون بالزيت النباتي. اتركه ليثبت لمدة نصف ساعة. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة.
