صنع لفائف الجبن هذه سهل. أهم شيء هو أن تفعل كل شيء بسرعة. الطبق مثالي لطاولة احتفالية.
انه ضروري
- - 5 عبوات من الجبن المطبوخ ،
- - 3 ملاعق كبيرة. طحين،
- - 350 جرام مايونيز ،
- - 5 بيضات ،
- - ملح للتذوق،
- - الخضر ،
- - 3 فصوص ثوم ،
- - 150 جرام فطر ،
- - 300 غرام من لحم الخنزير ،
- - 50 غرام زيتون ،
- - 250 غرام من الجبن الصلب ،
- - 80 غرام زبدة ،
- - عدد 2 فلفل حلو.
تعليمات
الخطوة 1
تحتاج أولاً إلى تحضير القاعدة. للقيام بذلك ، صر الجبن المطبوخ ، أضف البيض المخفوق ، والمايونيز ، والدقيق ، والملح ، واخلط كل شيء جيدًا ثم ضعه على ورقة الخبز. وزعي الخليط بالتساوي على صينية الخبز بأكملها في طبقة رقيقة. ضعه في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
الخطوة 2
بمجرد احمرار الطبقة ، يجب إزالتها. بعد ذلك ، يجب فصل الطبقة بعناية ووضعها على الطاولة مع وضع الجانب الأحمر لأسفل على الرق للخبز.
الخطوه 3
الآن حان دور الحشو. للقيام بذلك ، صر الجبن المطبوخ والبيض وأضف الأعشاب والفطر المفروم جيدًا وسحق الثوم والمايونيز واخلط كل شيء جيدًا وافرد فطيرة دافئة. ثم تحتاج إلى وضع طبقة من لحم الخنزير ، والتي يجب قطعها بشكل رفيع.
الخطوة 4
ابشر الجبن الصلب وأضف الزبدة الطرية التي يجب تقطيعها إلى مكعبات. أضف الآن الفلفل ، وحرك كل شيء ووزع لحم الخنزير على القمة. ضع الزيتون في سلسلة.
الخطوة الخامسة
الآن أنت بحاجة إلى لفة لفة. إنه يختتم بدقة ، لا تحتاج إلى الضغط بشدة ، لكن يوصى بالضغط عليه قليلاً ، فهو يتجعد حتى النهاية.
الخطوة 6
ثم يتم لفها بإحكام في رق ، وتوضع في الثلاجة لبضع ساعات. ثم يتم إزالته وتقطيعه ووضعه على طبق.
