وقت الطهي: 15 دقيقة
الصعوبة: سهل
انه ضروري
- 1.الحليب - 60 جرام
- 2. زبدة - 2 ملاعق كبيرة
- 3- طحين - 140 جرام
- 4- سكر - 2/3 كوب
- 5. ملح - 1/4 ملعقة صغيرة
تعليمات
الخطوة 1
بادئ ذي بدء ، سنقوم بإعداد عجينة البسكويت مباشرة ، لذلك نأخذ البيض والسكر والماء الساخن ونخفق جيدًا هذه المكونات بالخلاط.
الخطوة 2
ثم نأخذ الدقيق وننخله بمنخل ، وبعد ذلك نضيفه إلى الكتلة المخفوقة. بعد ذلك ، ضع كمية صغيرة من مسحوق الخبيز هناك واضرب كل شيء جيدًا مرة أخرى.
الخطوه 3
بعد ذلك ، نسكب العجينة على صفيحة خبز ، مدهونة بكثرة بالزيت أو مغطاة بورق زبدة ، وتخبز في فرن محمى على 180 درجة.
الخطوة 4
أثناء خبز البسكويت ، نصنع الحشوة الكريمية. هذا الكريم بسيط للغاية ، لكنه لذيذ مع ذلك بجنون. خذ كريمة ثقيلة واخفقيها مع القليل من السكر (حوالي 2 ملاعق كبيرة) حتى تتشكل كتلة سميكة ومتجانسة. عندما تنضج العجينة ، أخرجيها من الفرن وبرديها حتى تصل لدرجة حرارة الغرفة. بعد الانتظار حتى يبرد تمامًا ، غطي العجين بالحشوة. وبحرص شديد وببطء نلفها في لفة.
الخطوة الخامسة
سترى أنه يمكنك صنع لفائف البسكويت محلية الصنع بشكل مثير للدهشة بيديك.
الآن يمكنك أن تعامل ضيوفك بأمان بهذه الحلوى الرائعة وتتباهى بأنك أعددتها بنفسك في المنزل وبأيديك.
