زهر العسل هو توت حامض يشبه العنب البري. سيكمل طعمها كعكة البسكويت الحلوة تمامًا.
انه ضروري
- - دقيق 300 جم
- - بيضة 5 قطع
- - سكر 200 جم
- - زيت نباتي - 160 مل
- - زهر العسل 500 جرام
- - مسحوق الخبز: 2 ملعقة صغيرة
- - سكر الفانيليا 10 جم
- - سكر بودرة 50 جم
تعليمات
الخطوة 1
افصل البياض عن الصفار.
الخطوة 2
تغلب على بياض البيض حتى تظهر رغوة سميكة.
الخطوه 3
استمر في خفق البياض ، مع إضافة السكر والفانيليا ببطء ، حتى تتكون رغوة ثابتة.
الخطوة 4
اضبط الخلاط على السرعة الدنيا. أضف الصفار واحدًا تلو الآخر. لا تضرب ، فقط حرك.
الخطوة الخامسة
صب الزيت النباتي ببطء دون إيقاف الخلاط.
الخطوة 6
ينخل الدقيق والبيكنج بودر في العجينة. حركي برفق باستخدام ملعقة حتى لا تستقر العجينة.
الخطوة 7
تُسكب العجينة في طبق للخبز. نضع التوت فوقها ، ونغمسها في العجينة. اخبز لمدة ساعة على 180 درجة.
الخطوة 8
دعي الكيك يبرد ورشي عليه السكر البودرة.
