هذه الحلوى العطرية تجمع بين عجينة الخثارة والأناناس المعلب. اتضح أنه لذيذ جدًا ، يمكنك تقديمه لتناول طعام الغداء أو للحلوى بعد عشاء خفيف. يمكن حتى إعطاء نفث الأناناس للطفل معك إلى المدرسة ، لأنه بسبب العجين يتضح أنها مرضية ومغذية.
انه ضروري
- - 700 غرام من الأناناس المعلب ؛
- - 250 غرام من الجبن ؛
- - 250 غرام دقيق
- - 150 غرام من السكر
- - 150 غرام زبدة
- - 1 بيضة؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
- - كيس من سكر الفانيليا.
تعليمات
الخطوة 1
صفي العصير من الأناناس المعلب ، واتركي الحلقات تجف قليلاً. يمكنك صنع العجين الآن.
الخطوة 2
اخلطي الزبدة الطرية مع اللبن الرائب السائل. إذا كان لديك جبن قريش جاف ، قم بتمريره عبر مفرمة اللحم ، واخلطه مع ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة. أضف سكر الفانيليا والسكر العادي والدقيق إلى اللبن الرائب. قد تختلف كمية الدقيق ، انظر إلى العجينة - في النهاية ، يجب ألا تلتصق بيديك. نضع العجينة الناتجة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
الخطوه 3
تُفرغ العجينة بسمك 4 مم ، تُضغط الدوائر بكوب. توضع حلقات الأناناس فوق العجينة. اصنع صرًا من باقي العجين. يمكنك فرد الطبقة وقطع النقانق الطويلة أو دحرجة العجين. ضعي قطع العجين على الأناناس واضغطي لأسفل.
الخطوة 4
ضعي النفخات على صينية خبز ، وادهنها بالبيض المخفوق. اطبخي على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. للجمال ، يمكن رش نفث الأناناس بالسكر البودرة.
