يعتبر القرنبيط من الخضروات الغذائية المثالية. يحتوي على كمية هائلة من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم. هناك طرق عديدة لطهي القرنبيط. سوف يتحول طبق شهي ولذيذ للغاية مع القرنبيط المبشور ولحم الخنزير المقدد.
انه ضروري
- - 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد.
- - بصلة صغيرة؛
- - رأس قرنبيط متوسط.
- - 15 مل من الماء
- - 150 غرامًا من أي خضروات مجمدة (حسب الرغبة) ؛
- - 15 مل من صلصة السمك (يمكن استبدالها بصلصة الصويا).
تعليمات
الخطوة 1
نقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة ، يقطع البصل ، ويفرك القرنبيط بمبشرة خشنة للغاية.
الخطوة 2
في مقلاة (أو مقلاة) على نار متوسطة ، اقلي لحم الخنزير المقدد حتى ينضج ، أضيفي البصل. يقلى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح البصل نصف شفاف.
الخطوه 3
نزيد الحرارة إلى الحد الأقصى ، نضيف القرنبيط المبشور إلى المقلاة. تقلى مع التحريك بسرعة لمدة دقيقة. يُسكب الماء ويُسكب الخضار في المقلاة (بدون إذابة الجليد) ، ويُمزج ويُغلق المقلاة بغطاء ويترك لمدة 3-4 دقائق.
الخطوة 4
يُضاف السمك أو صلصة الصويا إلى الطبق النهائي ، ويُمزج ، ويُذوق ، وإذا رغبت ، الملح والفلفل.
