يأخذ الجير في نظامنا الغذائي أكثر فأكثر موقفًا نشطًا إلى حد ما. رائحته الفريدة مع مرارة خفيفة تكمل تمامًا أي مخبوزات. تبين أن كعكة الليمون هذه مع كريمة التزيين غنية ولذيذة بشكل لا يصدق.
انه ضروري
- - 200 غرام من السكر البودرة ؛
- - 150 غرام من دقيق القمح ؛
- - 130 غرام من السكر
- - 125 مل من اللبن ؛
- - 75 غرام زبدة أو سمن ؛
- - 2 بيض
- - 1 ليمونة
- - البيكنج بودر والملح.
تعليمات
الخطوة 1
تحتوي كعكة الليمون هذه على ملمس ثابت ولكنه لطيف ورطب قليلاً. يضع التزجيج نغمة خاصة هنا - احتفالية صغيرة. بالطبع من الأفضل استخدام الزبدة ، لكن المارجرين يعمل كذلك.
الخطوة 2
اشطف الليمون الطازج ، ولفه قليلاً على المنضدة ، واضغط بقوة براحة يدك. بهذه الطريقة يمكنك استخراج المزيد من العصير من الفاكهة. ابشر قشر الليمون الحامض.
الخطوه 3
تذوب الزبدة أو المارجرين ، وتترك لتبرد قليلاً. يُضاف الزبادي غير المنكه ، ويُخفق قليلاً. نضيف البيض والسكر ونخفق مرة أخرى. بعد ذلك ، يمكنك إضافة نكهة الليمون الحامض ، وقليل من الملح إلى الكتلة.
الخطوة 4
ينخل الدقيق والبيكنج بودر في كتلة الكيك. يقلب. توضع العجينة في طبق للخبز مبطن بورق الزبدة.
الخطوة الخامسة
اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ثم أخرجي كعكة الليمون من الفرن واتركيها تبرد.
الخطوة 6
قم بعصر المزيد من عصير الليمون ، واخلطه مع السكر البودرة - سيكون هذا هو التزيين للكيك. صب الكيك النهائي معها ، انتظر حتى تصلب كريمة التزيين. ثم يمكنك أن تخدم.
