هناك العديد من وصفات الخبز المحمص. محضرة وفقًا لهذه الوصفة ، يمكن أن تكون بمثابة بديل لساندويتش فرم الصباح. سيكون هناك طبقة عطرة من اللحم على جانب واحد ومقرمش من الجانب الآخر. في المنتصف يكون اللب منقوعًا في عصير اللحم. دعونا نتعرف بمزيد من التفصيل على كيفية طهي قطع الخبز المحمص باللحم المفروم.
انه ضروري
- - حليب أو ماء - ملعقتان كبيرتان ؛
- - بيضة - قطعة واحدة ؛
- - زبدة - 30 جم ؛
- - زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان ؛
- - رغيف - 6 شرائح ؛
- - لحم مفروم - 250 جم
تعليمات
الخطوة 1
إذا كان اللحم المفروم كثيفًا جدًا ، أضف الماء البارد إليه. ثم تصبح ملطخة وناعمة - هذا ما تحتاجه. ضعي 3 ملاعق كبيرة من اللحم المفروم على جانب واحد من شريحة الرغيف وافرديه برفق.
الخطوة 2
اترك شرائح الرغيف الملطخة لمدة 4 دقائق ، ثم يلتصق اللحم المفروم بشكل أفضل. ثم في وعاء صغير ، خففي الحليب والبيض.
الخطوه 3
سخني الزبدة والزيت في مقلاة على نار متوسطة. ضعي شرائح اللحم المفروم. يُسكب القليل من كتلة البيض في الأعلى ، وينتشر على السطح بأكمله. يمكن أن تصنع بيضة واحدة مخففة بالحليب 12 قطعة خبز محمص.
الخطوة 4
يُحمى جانب اللحم لمدة 4 دقائق. عندما تظهر القشرة ، اقلب الشرائح واطهيها لمدة 1.5 دقيقة إضافية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوة الخامسة
يجب تقديم الخبز المحمص الجاهز باللحم المفروم على الفور وهو ساخن. جنبا إلى جنب مع الحليب والقهوة والشاي والكومبوت سيكون لذيذ جدا.
