من قال أن الصباح ليس جيدًا أبدًا؟ ابدأ بكعكة الجبن اللذيذة والقهوة بالشوكولاتة لإعادة الشحن بحيوية ومزاج رائع طوال اليوم! يتم الحصول على كعكة الجبن بطعم الشوكولاتة الغني بالقهوة.
انه ضروري
- - كوب سكر
- - 800 غرام من الجبن ؛
- - 300 غرام من ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة ؛
- - 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة ؛
- - 60 غرام زبدة
- - 20 غرام من القهوة سريعة الذوبان ؛
- - 3 بيضات؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
- - 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
تعليمات
الخطوة 1
اطحن كعكات رقائق الشوكولاتة في وعاء الخلاط ، وأضف الزبدة المذابة ، وشغل الخلاط لبضع ثوانٍ أخرى - تحصل على فتات مبللة. تُبطن صينية الخبز بورق الخبز ، وتُوزّع فتات البسكويت فوق قاع الطبق ، وتُدك جيدًا.
الخطوة 2
تحضير الحشوة: اطحن الجبن مع السكر في وعاء الخلاط حتى تتشكل كتلة متجانسة ، أضف البيض واحدًا تلو الآخر ، واضرب بعد كل منهما. بعد ذلك ، أرسل خلاصة الفانيليا مع نشا الذرة. أعد تشغيل الخلاط لبضع ثوان ، يجب أن يكون لديك كتلة ناعمة وخالية من التكتلات. افصل ثلث الكتلة.
الخطوه 3
تذوب الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي أو في فرن الميكروويف ، وأضفها إلى ثلثي كتلة اللبن الرائب ، وأضف القهوة سريعة التحضير هناك ، واطحنها حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
الخطوة 4
ضع كتلة الشوكولاتة فوق فتات البسكويت في طبق الخبز المُجهز. ضع كتلة الخثارة البيضاء في الأعلى. نضع الطبق في فرن ساخن على 180 درجة.
الخطوة الخامسة
تأكد من وضع وعاء من الماء على الرف السفلي للفرن! اخبز كعكة الجبن بالشوكولاتة لمدة ساعة تقريبًا. بعد ذلك ، ضعي كعكة الجبن في الثلاجة طوال الليل ، وقدميها في الصباح على الإفطار مع فنجان من القهوة أو الشاي أو كوب من الحليب.
