يحظى التفاح وجميع أنواع الأطباق المصنوعة منه بشعبية كبيرة ، لأن التفاح صحي للغاية ولذيذ ، كما أنه متوفر على مدار السنة. دلل الأسرة بطبق غير عادي وحضر التفاح في الخليط للشاي.
انه ضروري
- - تفاح - 3-4 قطع.
- - بيضة - 2 قطعة.
- - سكر - 1 ملعقة كبيرة
- - سكر بودرة - 3 ملاعق كبيرة
- - دقيق - 3/4 كوب
- - كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة
- - حليب - نصف كوب
- - ملح
- - زيت نباتي
- - قرفة
تعليمات
الخطوة 1
اشطف التفاح والقشر واللب. نقطع التفاح إلى شرائح مع ثقوب في الوسط أو شرائح ، ونثر القرفة والسكر البودرة.
الخطوة 2
اصنع عجينة بالخلطة. اشطف البيض جيداً. افصل بياض البيض عن الصفار بعناية. اخفقي الصفار جيدًا مع السكر والملح والقشدة الحامضة. يضاف الدقيق ويقلب. ثم صب الحليب الدافئ في الكتلة. أخيرًا ، أضيفي البياض المخفوق بشكل منفصل إلى رغوة سميكة إلى العجينة.
الخطوه 3
يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ويُسخن. استخدم شوكة رفيعة لوخز دوائر التفاح ، واغمسها في العجين ، ثم اخفضها على الفور في المقلاة. يقلى التفاح في الخليط على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الخطوة 4
ضعي التفاح النهائي في الخليط بشكل جميل على طبق ، ورشي السكر البودرة. يُفضل تقديمه ساخنًا.
