إن القول بأن عائلتنا تحب مخلل الملفوف هو عدم قول أي شيء. هذا أحد أكلاتي المفضلة ، حتى لو كان كذلك ، بدون أي شيء. يحتوي على كمية كبيرة جدًا من فيتامين سي ويسعدنا خاصة في فصل الشتاء. أقدم وصفة لسلطة فيتامين مع مخلل الملفوف.
مخلل الملفوف منتج رائع يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي ، وبفضل ذلك يساعد على تقوية جهاز المناعة والحفاظ على الخصائص الوقائية للجسم. أيضًا ، يحسن هذا الملفوف عملية الهضم وسيكون مفيدًا في العمليات الالتهابية.
هناك العديد من الأطباق التي تشمل مخلل الملفوف ، ولا يمكنك حتى تسمية كل منهم. سوف أشارك وصفتي.
إذا كان لديك مخلل الملفوف ، وحتى إنتاجك الخاص ، فتأكد من إعداد هذه السلطة اللذيذة والصحية ، فلن تندم على ذلك.
للحصول على سلطة فيتامين بسيطة ، نحتاج إلى مخلل الملفوف - حوالي 300 غرام ، بطاطا مسلوقة (من الأفضل أن تغلي في زيها الرسمي ، اتضح بشكل أفضل) - 3 درنات متوسطة الحجم ، 2 بيض مسلوق ، 2 خيار صغير معلب أو مخلل ، البازلاء الخضراء والمايونيز وأي خضار وملح.
الشروع في الطهي
قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة والبيض - الأصغر والخيار - إلى شرائح رفيعة. نأخذ وعاء سلطة أو طبق عميق ونضع كل ما نقطعه فيه. أضف البازلاء الخضراء. كم تضيف - حسب تقديرك ، آخذ حوالي 4-5 ملاعق كبيرة. نملأ كل شيء بالمايونيز ، فهو ليس صحيًا جدًا ، ولكنه لذيذ ، ونتذوقه ونضيف الملح إذا لزم الأمر. للرائحة والجمال ، يمكنك إضافة أي خضار.
