طبق فيليه الدجاج مع إضافة البرقوق هو طبق لذيذ ، وهو مناسب لكل من الحياة اليومية ولمائدة الأعياد. يمكن تقديم هذا الطبق مع الخبز على الإفطار أو يمكن تحضير المقبلات على أساسه لطاولة البوفيه.
انه ضروري
- - 4 أشياء. فيليه دجاج مسلوق
- - 2 جزر
- - بصلة واحدة
- - 3 فصوص من الثوم
- - 100 غرام كريمة حامضة
- - حفنة من الخوخ.
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز
- - أي خضار حسب الرغبة ، زيت نباتي.
تعليمات
الخطوة 1
يقلى الجزر المقشر والمقطع مع البصل. يضاف الثوم المفروم في نهاية القلي. ينقع البرقوق في الماء البارد ، يقطع الأعشاب ناعماً.
الخطوة 2
اسلقي صدور الدجاج مسبقًا ، اقطعيها في الخلاط أو مرريها عبر مفرمة اللحم ، أضيفي الخضار المقلية مع البرقوق ، واخلطي جميع المكونات جيدًا مرة أخرى. يضاف الخضر ويقلب.
الخطوه 3
لجعل طبق الدجاج أكثر طراوة ، تحتاج إلى تحضير صلصة المايونيز والقشدة الحامضة. من الأفضل وضع المزيد من القشدة الحامضة وتقليل المايونيز ، فقط لإضفاء نكهة المايونيز على الصلصة. امزج الكريما الحامضة مع المايونيز ، يجب أن يكون الحجم الإجمالي للضمادة الناتجة 150 مل.
الخطوة 4
قم بخلط الباتيه جيدًا مع تتبيلة لطيفة - ستحصل على طبق دجاج رقيق ولذيذ مع البرقوق. ضعه في قالب ، أو شكله على شكل شريحة على طبق التقديم. يمكنك صنع شطائر بها أو مقبلات أصلية لطاولة احتفالية - حاول نشر الباتة الناتجة على تفاحة مقطعة إلى شرائح ، اتضح أنها لذيذة جدًا!
