أسياخ الدجاج في الفرن طبق لذيذ جدا وبسيط. هذا مثالي لعشاء خفيف. في المنزل ، يمكنك الحصول على طبق لائق للغاية ، أقرب ما يمكن من الكباب المطبوخ في الطبيعة. من أجل أن يصبح فيليه الدجاج طريًا ، يتم نقع اللحم مسبقًا في التتبيلة.
انه ضروري
- للشواء:
- فيليه دجاج - 500-600 جم
- فلفل أحمر - 1 قطعة.
- كوسة - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل أحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
- صلصة الزبادي - للتقديم
- أسافين الليمون - للتقديم
- الخضر - للتقديم
- للتتبيلة:
- خل بلسمي - 3 ملاعق كبيرة ل.
- صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة ل.
- خردل - 1 ملعقة كبيرة ل.
- أوريجانو - 2 ملعقة صغيرة
- عسل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة ل.
- الثوم - 2 فصوص
تعليمات
الخطوة 1
تخلط جميع المكونات اللازمة لعمل التتبيلة.
الخطوة 2
نقطع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة متساوية وتتبل لمدة ساعة. يمكنك تتبيل لحم الدجاج في الصباح أو في المساء السابق. لذلك سيصبح الطبق النهائي أكثر عصيرًا ، ويمكنك البدء على الفور في طهي الكباب.
الخطوه 3
نأخذ أسياخ وقطع دجاج عليها ، وكذلك قطع البصل والفلفل الأحمر إلى حلقات. إذا لم يكن لديك أي أسياخ ، يمكنك ببساطة وضع جميع المكونات في طبق الخبز.
الخطوة 4
تُخبز على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة حتى تنضج تمامًا.
الخطوة الخامسة
قدمي الطبق الجاهز مع الأعشاب ، ودجز الليمون وصلصة الزبادي.
