هناك الكثير من الخيارات لطواجن السمك. أقترح محاولة طهي طاجن السمك وفقًا لوصفة غير عادية. الطبق لذيذ وصحي وغذائي بشكل لا يصدق.
انه ضروري
- - فيليه سمك القد - 250 جم ؛
- - دقيق الذرة - 200 جم ؛
- - بيضة - 2 قطعة ؛
- - حلوى النبيذ الأبيض - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - سكر - 1/2 ملعقة صغيرة ؛
- - زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان ؛
- - ملح - قرصة.
- - فلفل أسود مطحون - رشة.
- - الخضر - 2 فروع.
تعليمات
الخطوة 1
نمرر شرائح السمك من خلال مفرمة اللحم مرتين.
الخطوة 2
افصل الصفار عن البيض.
الخطوه 3
تغلب على البروتين مع السكر بالخلاط.
الخطوة 4
نجمع السمك المفروم ودقيق الذرة وصفار البيض والنبيذ. أضف البروتين المخفوق بالسكر إلى الخليط. ملح وفلفل. تخلط جيدا.
الخطوة الخامسة
تُسكب الكتلة الناتجة في طبق خبز مدهون بالزيت النباتي. نضع في فرن مسخن مسبقًا إلى 220 درجة لمدة 15 دقيقة.
تبرد ، مقطعة إلى شرائح.
بالعافية!
