هذه السلطة غنية بالفيتامينات ومثالية لمن يتبعون حمية غذائية. في الأساس ، يهيمن الخضر على الوصفة - النعناع والشبت والقراص والكزبرة والخس. يضيف الفجل نكهة إلى السلطة.
انه ضروري
- - حفنة من نبات القراص.
- - حفنة من الشبت.
- - حفنة من الكزبرة.
- - حفنة من الفجل.
- - 3 أغصان من النعناع الطازج ؛
- - سلطة أوراق
- - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- - ملح للتذوق.
تعليمات
الخطوة 1
يقطع الشبت الطازج. حاول تقطيعه إلى قطع أصغر للحصول على نكهة شبت أقوى. يمكنك استبدال الكزبرة بالبقدونس الطازج ؛ ففي هذه الوصفة ، يفضل الحجم. قطعي الكزبرة أو البقدونس إلى قطع أكبر.
الخطوة 2
خذ النعناع المنثول - نكهته أقوى ، وستكون أكثر وضوحًا في هذه السلطة الخضراء.
الخطوه 3
نقع نبات القراص في الماء المغلي لمدة 5 دقائق. ثم استنزف الماء ، اعصر نبات القراص. قطع نبات القراص بسكين حاد أصغر. نبات القراص خشن ، لذلك لا ينصح بتقطيعه بشكل خشن ، وإلا سيشعر به في السلطة.
الخطوة 4
يمكنك طحن الخس كما تريد. قطع الفجل إلى حلقات نصف رقيقة. إنه موجود في السلطة لمجموعة متنوعة من النكهات والألوان.
الخطوة الخامسة
اخلطي جميع مكونات السلطة في وعاء السلطة والملح حسب الرغبة. يمكنك إضافة الفلفل إلى السلطة أو رش الثوم المجفف للحصول على نكهة أكثر. رشي فوق سلطة النعناع بزيت نبات القراص قبل التقديم مباشرة.
