ستكون الكيك اللذيذ واللذيذ والسهل التحضير في المنزل إضافة جيدة إلى فنجان من القهوة العطرية. يمكن تقديم كب كيك بالزبادي والكاكاو في الصباح كوجبة فطور ، هذه الأطعمة الشهية ستشجعك بمظهرها الخاص ، مما يوقظ شهيتك
انه ضروري
- - 200 غرام من السكر
- - 170 غرام دقيق
- - 150 مل من اللبن ؛
- - 130 غرام زبدة
- - 60 مل من الماء
- - 40 غرام من مسحوق الكاكاو ؛
- - 1/2 ملعقة صغيرة ملح و صودا.
تعليمات
الخطوة 1
قم بتشغيل الفرن لتسخين حتى 180 درجة. تأخذ شكل كبير ، ويفضل أن يكون عميقا.
الخطوة 2
اخلطي الدقيق المنخل مع صودا الخبز والملح. يُسكب السكر في الزبدة المخفوقة ، ويُمزج ، ويُخفق في البيض النيئ واحدًا تلو الآخر ، مع التحريك بالخلاط بعد كل منهما.
الخطوه 3
يُسكب نصف الدقيق في الزبدة ويُحرَّك ويُضاف نصف كمية الزبادي ويُحرَّك مرة أخرى. نضيف باقي الدقيق ونقلب ونضيف باقي الزبادي. قلبي مكونات العجين مرة أخرى حتى يتم الحصول على خليط طري.
الخطوة 4
افصل ثلث الكتلة عن العجين ، أضف الماء ومسحوق الكاكاو إليها واخلطهم.
الخطوة الخامسة
الآن املأ الشكل: املأ أولاً طبقة من العجين الخفيف ، ثم غامق ، ثم فاتح مرة أخرى.
الخطوة 6
ضع الكعك محلي الصنع في الفرن لمدة 60 دقيقة. قد تختلف أوقات الطهي حسب الفرن الخاص بك. لذلك ، تحقق من الجاهزية بعصا خشبية.
