هذه الجبن الصغيرة اللطيفة تشبه البيتزا إلى حد ما. يمكن أن تتنوع حشوة كعك الجبن حسب ذوقك وحالتك المزاجية. يمكن أن تكون حلوة للشاي وكذلك الطبق الرئيسي.
انه ضروري
- - 6 أكواب من دقيق القمح
- - كوب سكر
- - 2 كوب كريمة حامضة
- - 4 أشياء. بيض
- - 250 جرام زبدة
- - 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- - قليل من الملح
- لملء:
- - 0.5 كجم من الجبن
- - 2 ملعقة كبيرة. ل. الكريمة الحامضة
- - 2 قطعة. بيض
- - 3 ملاعق كبيرة. ل. سكر محبب
- - 50 جرام دقيق قمح
- - 1 ملعقة صغيرة الفانيليا السكر
- - قليل من الملح
تعليمات
الخطوة 1
ينخل الدقيق ويخلط مع البيكنج بودر. ضعي القشدة الحامضة والزبدة والسكر المحبب والبيض والملح في هذه الكتلة. يقلب جيدا لعمل عجينة ناعمة.
الخطوة 2
ثم قم بتشكيل رغيف من العجين الناتج ولفه في غلاف بلاستيكي. ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تخرج العجينة.
الخطوه 3
اصنع الحشوة عن طريق خلط جميع المكونات المذكورة أعلاه. بعد أن يبرد العجين ، نلفه إلى طبقة ونقطع منه دوائر صغيرة.
الخطوة 4
وزعي الحشوة المحضرة بالتساوي على كل دائرة. اطوِ حواف كل دائرة للداخل. ثم ضعي التشيز كيك على صينية خبز مدهونة بالزبدة. للحفاظ على لمعانها عند طهيها ، انشر بيضة مخفوقة فوقها. ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة واخبزيها على حرارة 250 درجة.
