غالبًا ما يستخدم الراوند في تحضير الأطباق الحلوة والمشروبات والمعجنات: الفطائر والكعك والبسكويت والحلويات والكومبوت والهلام. إذا قمت بطهي سلال الراوند الحلوة ، فسيقدم لك هذا الطبق كحلوى لذيذة وغير عادية.
انه ضروري
- - ساق الراوند 3-5 قطع ؛
- - عجينة قصيرة جاهزة 200 جم ؛
- - سكر 2/3 ملاعق كبيرة ؛
- - الجيلاتين 1 ملعقة كبيرة ؛
- - كريمة مخفوقة؛
- - نعناع.
تعليمات
الخطوة 1
جهز السلال. للقيام بذلك ، قم بتبطين قاع وجوانب علب المافن بالعجينة القصيرة واخبزيها في الفرن لمدة 10-15 دقيقة عند 180 درجة مئوية. قم بتبريد السلال النهائية وإزالتها من القوالب. ثم املأ كل سلة بالكريمة المخفوقة الجاهزة.
الخطوة 2
صب الجيلاتين بالماء الدافئ. قشر الألياف العلوية من الراوند وقطعيها إلى قطع صغيرة. ضعي الراوند في قدر ، أضيفي السكر وغطيه بكوب من الماء. طهي لمدة 10-20 دقيقة. يضاف الجيلاتين إلى الراوند النهائي ويبرد الكتلة إلى درجة حرارة الغرفة.
الخطوه 3
ضعي الراوند والشراب في سلال الكريمة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة. تزين بأوراق النعناع حسب الرغبة.
