الخبز المحمص الفرنسي المقرمش مع الأعشاب البروفنسالية هي نكهة السلطة التي سيستمتع بها جميع أفراد الأسرة. قطع الخبز المحمص ، مكعبات صغيرة من الخبز الأبيض ، هي مكون مفضل في سلطات الخضار في فرنسا.
انه ضروري
- - رغيف (1/2 رغيف) ؛
- - ثوم (2 فصوص) ؛
- - زيت زيتون (3 ملاعق كبيرة) ؛
- - أعشاب بروفنسال (1/2 ملعقة صغيرة) ؛
- - فطر مخلل (150 جم) ؛
- - فلفل حلو (1 قطعة) ؛
- - خيار (1 قطعة) ؛
- - جبنة صلبة (100 جم).
تعليمات
الخطوة 1
نقطع قشور الرغيف. قطع اللب إلى مكعبات مع جانب 1 ، 5 سم.
الخطوة 2
اخلطي زيت الزيتون مع الثوم. أضف أعشاب بروفنسال والملح حسب الرغبة.
الخطوه 3
تُغمس مكعبات الخبز في المزيج المُجهز وتُوضع على صينية خبز. تُخبز الخبز المحمص في الفرن لمدة 15-20 دقيقة ، حتى تصبح مقرمشة (تُحرّك بملعقة خشبية).
الخطوة 4
قطع الفلفل الحلو والخيار الطازج إلى شرائح ، والجبن الصلب إلى مكعبات مع جانب 0.5-0.7 سم ، أضيفي الفطر الصغير المخلل (أو الفطر المخلل المقطّع إلى شرائح رفيعة) إلى الجبن مع الخضار.
الخطوة الخامسة
صب الخبز المحمص في السلطة واخلط كل شيء بعناية. يتبل بزيت الزيتون (أو الصلصة المتبقية من الخبز المحمص). يمكنك إضافة الملح حسب الرغبة.
