لحفلة شاي ممتعة مع عائلتك ، قم بإعداد شارلوت البرقوق. رائحة البرقوق الأصلية ستضيف القليل من السحر إلى شارلوت.
انه ضروري
- -8-10 جهاز كمبيوتر شخصى. بالوعة؛
- -250 جم سكر
- -1-2 ملعقة كبيرة عصير ليمون؛
- للاختبار:
- -2 جهاز كمبيوتر شخصى. بيض؛
- 1/2 كوب سكر
- -1/2 كوب دقيق.
- للكراميل:
- -1 ملعقة كبيرة. الصحراء.
- -1/3 ش. ماء؛
- -ملعقة شاي عصير ليمون.
تعليمات
الخطوة 1
خذ البرقوق واشطفه جيدًا. ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة. ضع البرقوق في طبق الخبز.
الخطوة 2
ثم نصنع الكراميل. امزج مكونات الكراميل. يُطهى على نار خفيفة حتى يذوب السكر تمامًا ويتغير لونه. راقب بعناية حتى لا يحترق الكراميل أو يتذوق المرارة. يُسكب الكراميل النهائي فوق شرائح البرقوق الموضوعة في طبق الخبز.
الخطوه 3
تحضير عجينة البسكويت لشارلوت. يخفق البيض مع السكر. بعد ذلك ، يضاف الدقيق تدريجياً ببطء ويقلب برفق باستخدام ملعقة من الأعلى إلى الأسفل. تُسكب العجينة في قالب فوق البرقوق وتُسطح.
الخطوة 4
يُخبز البرقوق شارلوت على درجة حرارة 220 درجة لمدة 20-25 دقيقة. أخرجي الشارلوت الجاهز من الفرن وقلبيه في طبق. سينتهي البرقوق في الأعلى.
