سيكون الخبز المحمص الحلو والعطري والمقرمش مع لمسة محيرة من الويسكي خيارًا ممتازًا للإفطار في عطلة نهاية الأسبوع وحلوى أصلية لشركة صغيرة!
انه ضروري
- لحصة واحدة:
- - 0 ، 25 شارع. زبدة؛
- - 0 ، 5 ملاعق كبيرة. سكر بني؛
- - 1 ملعقة كبيرة. بوربون.
- - 2 تفاح متوسط الحجم ؛
- - 3 شرائح من الخبز الأبيض.
- - 2 بيض
- - 0 ، 5 ملاعق كبيرة. حليب؛
- - 0.5 ملعقة كبيرة. خلاصة الفانيليا؛
- - 0.75 ملعقة صغيرة قرفة؛
- - قليل من جوزة الطيب.
- - قليل من الملح.
تعليمات
الخطوة 1
قطع الخبز الأبيض (رغيف جاف قليلاً ، الحلة مثالي) إلى شرائح سميكة.
الخطوة 2
في قدر صغير ، ذوبي الزبدة والسكر البني. قلب بقوة باستخدام خفقت أثناء العملية حتى تكون الكتلة متجانسة. اطبخي حتى تبدأ الكتلة في التكاثف. ثم نسكب البوربون ونضرب مرة أخرى. يُحفظ على نار متوسطة لمدة دقيقة أخرى ثم يُسكب الكراميل الناتج في طبق للخبز.
الخطوه 3
قشر ولب التفاح. مقطعة إلى شرائح رفيعة. ضعي الشرائح فوق الكراميل. غطيها بخبز كثيف.
الخطوة 4
باستخدام الخلاط ، اخفقي 2 بيضة وحليب وفانيليا وتوابل حتى تصبح ناعمة. يُسكب المزيج فوق شرائح الرغيف ، ويُغطى القالب بغطاء ويُوضع في البرد طوال الليل. في الصباح ، سخن الفرن مسبقًا إلى 175 درجة وأرسل النموذج هناك (بالطبع ، أزل الغطاء) لمدة 50 دقيقة: يجب أن يكتسب الخبز قشرة ذهبية. فطور لذيذ جاهز!
