كعكة "الحب" هي استمرار لذيذ ، حلو لأي احتفال! اخبزها ، وسيقتنع الأقارب والأحباء مرة أخرى بمشاعرك!
انه ضروري
للعجين: - زبدة مخففة ، 200 جم ؛ - بيض الدجاج ، 2 قطعة ؛ - سكر الفانيليا ، كيس واحد ؛ - حليب مكثف ، 400 جم - دقيق قمح ، كوب واحد ؛ للقشدة: - كريمة حامضة 30٪ ، 500 جم ؛ - سكر الفانيليا ، كيس واحد ؛ - سكر محبب ، كوب واحد ؛ - المكسرات المقلية (أي) ، 1 كوب. للزينة: - كيوي ، 2-3 قطع ؛ - الفراولة الطازجة ، 5-6 التوت. - مربى المشمش ، 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق
تعليمات
الخطوة 1
تحضير عجينة الكيك: اخفقي الزبدة الطرية بالخلاط بسرعة عالية حتى تصبح بيضاء. مع الاستمرار في الخفق ، أضف 2 بيضة وعلبة واحدة من سكر الفانيليا بدورها ، أضف 400 جرام من الحليب المكثف وكوب واحد من الدقيق المنخل.
الخطوة 2
اخبز الكعك: غطي قاع القالب بورق الخبز ودهنه بالزيت النباتي. ضعي نصف العجينة في قالب واخبزيها في فرن محمى (180 درجة) لمدة 20 دقيقة. ضعي الكعكة النهائية على الرف السلكي. نخبز الكعكة الثانية. دع الكعك يبرد ويرتاح.
الخطوه 3
كريمة الطبخ: 500 غرام. الكريمة الحامضة 30٪ ، كيس واحد من سكر الفانيليا ، كوب واحد من السكر المحبب ، يخفق بالخلاط بسرعة عالية حتى يتم الحصول على قشدة ناعمة اتركي ربع الكريمة جانبًا. أضف كوبًا من المكسرات المقلية إلى باقي الحجم.
الخطوة 4
تجميع الكيك: قطع الكعك. دهنها بالقشدة الحامضة وكريمة البندق. نقوم بمعالجة الكعكة بأكملها مع باقي الكريمة ، ونرش الجوانب بالمكسرات ، ونزين الجزء العلوي بالفواكه.
