بطاطس الراكليت مع لحم الخنزير المقدد التيرولي - طبق من المطبخ الألماني. اتضح أن بطاطس الراكليت مرضية للغاية ، ويتم تقديمها كطبق رئيسي.
انه ضروري
- لست حصص:
- - 12 بطاطس متوسطة الحجم ؛
- - 150 جم من جبنة الراكليت ؛
- - 12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد ؛
- - 12 غصن من الزعتر.
- - ملح وفلفل حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف البطاطس واتركها تغلي حتى تنضج في ماء مملح قليلاً. سخني الفرن على 200 درجة.
الخطوة 2
تقطع كل حبة بطاطس إلى نصفين ويرش بالملح والفلفل. فقط لا تفرط في الملح ، لأن لحم الخنزير المقدد مالح للغاية.
الخطوه 3
ضعي شريحة من الجبن على نصفها ، وغطي النصف الآخر من البطاطس. ضعي شريحة من لحم الخنزير المقدد على البطاطس ، ثم ورقة الزعتر.
الخطوة 4
تُبطن صينية الخبز بورق الخَبز وتُوضع البطاطس عليها وتُوضع في فرن مُسخَّن مُسبقًا لمدة 15 دقيقة. قدمي الطبق النهائي ساخناً جداً.
