إذا كنت تفكر في قائمة طعام لعشاء عائلي ، فقم بطهي الدجاج مع صلصة الطماطم كطبق رئيسي. وفقًا لهذه الوصفة ، ستحصل على دجاجة طرية مع صلصة أصلية مصنوعة من معجون الطماطم ، سيكون لدى جميع أفراد الأسرة ما يكفي منها! أو إذا كنت تريد صلصة حارة ، قم بزيادة كمية الثوم وأضف الفلفل الحار.
انه ضروري
- للدجاج:
- - 4 صدور دجاج
- - 2 بيض
- - 120 جم جبن موزاريلا
- - 100 غرام من جبن البارميزان ؛
- - 80 غرام فتات الخبز.
- - 60 مل من زيت الزيتون ؛
- - ريحان ، ملح.
- لصلصة الطماطم:
- - 800 جم معجون طماطم ؛
- - نصف بصلة
- - 2 فص ثوم
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- - زعتر جاف ، ملح ، سكر.
تعليمات
الخطوة 1
نبشر البصل على مبشرة ، نضعها في قدر ، نضعها على نار متوسطة ، نسكب زيت الزيتون.
الخطوة 2
بعد دقيقتين ، أضيفي الثوم المفروم.
الخطوه 3
بعد ذلك ، أضيفي معجون الطماطم مع الأوريجانو إلى قدر ، واطهي لمدة عشر دقائق.
الخطوة 4
اخفقي صدور الدجاج وملحها.
الخطوة الخامسة
اغمس الصدور في بيضة مخفوقة ، ثم اغمسها في فتات الخبز.
الخطوة 6
اطبخي الثديين لمدة أربع دقائق على كل جانب.
الخطوة 7
ضعي الدجاج في قالب ، وضعيه فوقها صلصة الطماطم.
الخطوة 8
غطي كل شيء بطبقة من الجبن مقطعة إلى شرائح. نضع في فرن ساخن إلى 200 درجة.
الخطوة 9
اطهي الدجاج لمدة 20-25 دقيقة. يجب تقديم الطبق ساخناً ، أما المعكرونة أو الأرز المسلوق فهي مناسبة كطبق جانبي.
