سيقدر عشاق اللحوم المذاق الفريد للحوم المخبوزة بالبطاطس في الفرن. البهارات المختلفة المستخدمة في تحضير الطبق لن تترك أي ضيف غير مبال.
انه ضروري
- - 1 كجم من لحم الخنزير الخاصرة ؛
- - 1 كغم من البطاطس
- - رأس ثوم
- - مايونيز؛
- - خردل؛
- - زيت نباتي؛
- - الكمون المطحون؛
- - توابل لقلي اللحوم.
- - فلفل أسود مطحون
- - قليل من الملح.
تعليمات
الخطوة 1
قبل طهي اللحم المخبوز بالبطاطس ، تحتاج إلى تحضير خليط ، والذي ستبشر به لحم الخنزير لاحقًا. يُمزج الخردل والمايونيز في وعاء. يضاف الثوم المفروم والكمون والملح والفلفل والتوابل. مع هذا ، صر لحم الخنزير. قم بتغطيته بغشاء لاصق واتركه منقوعًا لمدة ساعتين.
الخطوة 2
قشر البطاطس وادهنها بصلصة الخردل. يسخن الفرن على حرارة 180 درجة.
الخطوه 3
ادهن طبق الخبز بالزيت. ضع البطاطس باللحم هناك. ضع المنتج شبه النهائي في الفرن. تحتاج إلى الخبز لمدة ساعة و 15 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
الخطوة 4
عندما يصبح الطبق جاهزًا تمامًا ، أخرجه من الطبق المخبوز. يمكن تقديم هذا الطبق مع الصلصة. لتحضيره ، اخلطي الكريما الحامضة والمايونيز. يُطحن الثوم باستخدام مكبس الثوم ويُضاف إلى خليط الكريما الحامضة والمايونيز. أضف الشبت المفروم هناك. قدمي الطبق ساخناً.
