طبق صحي للغاية ، لن يكون تحضيره أدنى صعوبة. ستندهش من أنه باستخدام أبسط المنتجات ، يمكنك الحصول على طبق خزفي لذيذ ولذيذ نتيجة لذلك. يمكن العثور على جميع المكونات على أرفف المتاجر في أي وقت من السنة.
انه ضروري
- - 100 جرام كوسة
- - 100 جرام جبن فيتا
- - 150 جرام بطاطس
- - 1 جزرة صغيرة
- - 1 قوس
- - 100 جرام من الكرفس
- - 1 بيضة
- - 40 جرام كريمة
- - 30 جرام طحين
- - 50 غ من البقدونس والريحان
- - ملح وفلفل
تعليمات
الخطوة 1
يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة. بعد شطف الجزر وتقشيره ، قم ببشره أو تقطيعه إلى شرائح رفيعة جدًا. اغسلي الكوسة والبطاطس وقطعيها. تحتاج إلى قصه على شكل مكعبات صغيرة.
الخطوة 2
سخني مقلاة بكمية قليلة من الزيت النباتي على النار. نضع الجزر أولاً ، ونقليه لمدة دقيقتين ، ثم نضيف البصل ونتركه على النار حتى يتحول لونه إلى البني قليلاً. ثم نضيف مكعبات الكوسة والبطاطا.
الخطوه 3
يُسكب في نصف كوب من الماء المملح ويُترك على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس تمامًا. سيستغرق وقت الإطفاء حوالي 20 دقيقة. قبل نهاية عملية التحمير بحوالي 10 دقائق ، أضيفي البقدونس المفروم والريحان والكرفس إلى الخضار.
الخطوة 4
اهرسي الطعام المطبوخ حتى يهرس. أضيفي البيض والدقيق عندما يبرد المهروس. يقلب. مزيج الجبن مع الكريمة. أضف نصف الخليط إلى المهروس. شغل الفرن واتركه يسخن.
الخطوة الخامسة
نضع الهريس في طبق خبز. يُنصح باستخدام السيليكون ، حيث سيكون من الأسهل إزالته بعد الخبز. وزعي النصف المتبقي من خليط الجبن والقشدة على الوجه. اخبز لمدة 15-20 دقيقة.
