باستخدام هذه الكمية من المنتجات المذكورة أعلاه ، يمكنك الحصول على 10 طواجن.
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تحضير طبق خزفي واحد ، يمكنك استخدام طبق كبير الحجم فيه. في هذه الحالة ، من الضروري زيادة وقت الطهي.
بالنسبة للكسرولات ، يجب استخدام الجبن الجاف.
انه ضروري
- • 200 غرام من أي أرز.
- • 600 مل من الحليب.
- • 400 غرام من الجبن القريش المحتوي على نسبة 5 إلى 9٪ من الدهون ؛
- • 300 غرام كرز منزوع النوى.
- • 3 بيضات؛
- • 50 غرام من الزبدة.
- • 150 جرام سكر.
تعليمات
الخطوة 1
يُغلى الحليب في الغليان ، ويُسكب الأرز فيه ويُغلق الغطاء حتى ينضج. يُطهى على نار متوسطة لمدة عشرين دقيقة.
الخطوة 2
تبرد العصيدة الناتجة.
الخطوه 3
صفي العصير من التوت.
الخطوة 4
افصل بياض البيض عن الصفار. اطحن صفار البيض بالزبدة.
الخطوة الخامسة
أضف السكر والجبن القريش وعصيدة الأرز والتوت إلى الكتلة الناتجة. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 6
اخفقي البياض مع إضافة رشة ملح إلى الرغوة.
الخطوة 7
أضف الرغوة الناتجة إلى كتلة الخثارة ، واخلطها برفق وبشكل كامل.
الخطوة 8
دهن أطباق الخبز بالزيت بشرط ألا تكون من السيليكون.
الخطوة 9
ضع الكتلة الناتجة في قالب وضعها في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة.
الخطوة 10
اخبز لمدة 40 دقيقة.
في النهاية ، يمكنك رش الكسرولة بالسكر البودرة ، إذا تم شراؤها مسبقًا.
الكسرولة جاهزة!
