الطبق مُرضٍ ومغذي للغاية ، ومناسب لقائمة الأطفال ، ولإطعام المبتدئين بالطعام النيء ، بشكل عام ، للجميع.
انه ضروري
- - بذور الكتان - 0.25 كوب
- - التوت - 0.5 كوب
- - ماء - 0.5 كوب
- - عسل أو شراب خرشوف القدس - حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
عُرفت الخصائص المفيدة للكتان منذ العصور القديمة. تعتبر بذور هذا النبات من المنتجات الغذائية القيمة للغاية. تحتوي بذور الكتان على تركيبة غنية بالفيتامينات والمعادن. وهذا يشمل فيتامينات مهمة مثل فيتامينات أ ، ب ، فيتامينات ج ، هـ ، ف ، كما تحتوي هذه البذور على مجموعة كاملة من الأحماض الأمينية الضرورية لعمل جسم الإنسان بشكل طبيعي. يعتبر الكتان أيضًا مصدرًا غنيًا للبروتين والألياف وأحماض أوميغا 3-6-9 الدهنية والمعادن مثل الحديد والزنك والكالسيوم واليود.
الخطوة 2
يمكن طحن بذور الكتان في مطحنة قهوة عادية ، وإضافتها إلى أطباق مختلفة (السلطات والحساء والحبوب وقائمة الطعام النيء باستخدام بذور الكتان أوسع بكثير من التقليدية). يمكن إضافة بذور الكتان المطحونة إلى العصائر ، أو يمكنك تحضير وجبة فطور لذيذة وصحية منها في غضون دقائق. لن تشبع هذه العصيدة المعدة تمامًا فحسب ، بل ستزود الجسم أيضًا بجميع العناصر الغذائية الضرورية طوال اليوم.
الخطوه 3
لتحضير العصيدة ، خذ بذور الكتان وطحنها بمطحنة القهوة.
نسكب البذور المهروسة في وعاء ونضيف التوت الطازج هنا. إذا لم يكن هناك توت طازج ، يمكنك تناول التوت المجمد. نختار التوت حسب الرغبة ، وإذا أمكن ، أي منها.
أضف الآن هنا الماء البارد النقي ، شراب الخرشوف القدس أو العسل لتحلية العصيدة ، وافركها جيدًا باستخدام خلاط مغمور.
تستغرق العملية برمتها حوالي ثلاث إلى خمس دقائق. يمكن تقديم العصيدة على الفور.
يتم حساب الكمية المعطاة من المنتجات لوجبة واحدة من العصيدة.
