اتضح أن حلوى الزبادي مع جيلي الكيوي طرية جدًا ولذيذة وحلوة إلى حد ما. من المستحيل أن تمزق نفسك بعيدًا عن هذه الحلوى. العلاج يذوب في فمك فقط. مع هذه الحلوى ، سوف تزين طاولة الأعياد وتفاجئ ضيوفك.
انه ضروري
- - 6 قطع كيوي
- - 500 جرام زبادي
- - 2 كيس فانيلين
- - 5 ملاعق كبيرة. ل. سكر محبب
- - 10 أطباق جيلاتين
- - 100 مل حليب
- - 100 مل كريمة
تعليمات
الخطوة 1
اصنع الهلام. صب 300 مل من الماء البارد في وعاء وضع 4 أطباق من الجيلاتين في الماء لمدة 15 دقيقة لتليينها.
الخطوة 2
اشطف الكيوي جيداً ثم قشره وطحنه في الخلاط. أضف 3 ملاعق كبيرة. ل. يُسخن السكر المحبب جيدًا على نار متوسطة حتى الغليان. ثم اعصرها وأضف الجيلاتين المنقوع مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب الجيلاتين.
الخطوه 3
تصب في طبق للخبز وتوضع في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة.
الخطوة 4
اصنع حلوى الزبادي. صب 300 مل من الماء البارد في وعاء وضع 6 أطباق من الجيلاتين في الماء لمدة 15 دقيقة لتليينها. ثم اخلطي الجيلاتين المنقوع مع الحليب ، سخني الخليط على نار متوسطة حتى يذوب الجيلاتين تمامًا واتركيه ليبرد.
الخطوة الخامسة
اخفقي الكريمة ، ثم أضيفي السكر الحبيبي والفانيلين ، واستمري في الخفق ، وأضيفي الزبادي ومزيج جيلاتين الحليب
الخطوة 6
ضع الموس الناتج فوق الهلام المجمد وضعه في مكان بارد حتى يتجمد طوال الليل.
الخطوة 7
قبل التقديم ، ضعي الحلوى في ماء ساخن لمدة 30 ثانية ، سيكون من الأسهل إزالتها من القالب. يُقطّع إلى أجزاء ويُقدّم.
