لفة بذور الخشخاش ستسعدك أنت وأحبائك بطعمها غير العادي
انه ضروري
- - 500 غرام دقيق
- - كيس واحد من الخميرة الجافة ؛
- - 175 غرام من السكر ؛
- - 1 بيضة؛
- - 425 مل من الحليب
- - 100 غرام من الزبدة
- - قليل من الملح؛
- - 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور.
- - كيس واحد من سكر الفانيليا ؛
- - 150 غرام من الخشخاش المطحون ؛
- - 75 جرام توت بري مجفف.
تعليمات
الخطوة 1
من الدقيق ، الخميرة ، 100 غرام من السكر ، 200 مل من الحليب ، البيض ، 80 غرام من الزبدة المخففة ، الملح وقشر الليمون ، اعجن العجينة. دعها تخرج في مكان دافئ (ساعة واحدة). في غضون ذلك ، تحضير حشوة بذور الخشخاش. اسلقي باقي الحليب مع السكر وسكر الفانيليا ، وصبي بذور الخشخاش فوقه واتركيه تحت الغطاء لمدة 30 دقيقة. أضيفي التوت البري و 25 جم من الزبدة.
الخطوة 2
افردي العجينة في طبقة مستطيلة بقياس 20 × 30 سم ، وزعيها بحشوة الخشخاش ولفيها على شكل لفافة. ضعه على صفيحة خبز مبطنة بورق خبز ، وجانب التماس لأسفل ، ورش الدقيق ، وغطيه بمنديل واتركه يرتفع (ساعة واحدة).
الخطوه 3
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. اخبزي الرول لمدة ساعة.
تخدم على الطاولة.
بالعافية!
