سلطة لذيذة ومغذية بشكل لا يصدق من أعالي جبال القوقاز! حاول إطعام أحبائك بهذه السلطة ، فلن تندم!
انه ضروري
- - علبة فاصوليا معلبة
- - 200 جرام فيليه (لحم بقر ، لحم خنزير ، لحم خروف للاختيار من بينها)
- - حاسب شخصي 1. بصل أحمر
- - حاسب شخصي 1. الفلفل الحار
- - حاسب شخصي 1. فلفل حلو
- - 2 فص ثوم
- - باقة كزبرة
- - 50 غ جوز
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- - القفزات suneli حسب الذوق
تعليمات
الخطوة 1
اغلي اللحم في ماء مملح لمدة ساعة تقريبًا. تبرد ونرد في وعاء السلطة.
الخطوة 2
يقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة. قم بإزالة البذور غير المرغوب فيها من الفلفل الحلو وقطعها إلى شرائح.
الخطوه 3
قشر وقطّع الفلفل الحار (الجزء الأكثر سخونة من هذا الفلفل موجود في البذور والجزء الأقرب إلى الساق). يمكنك ضبط درجة الحدة حسب رغبتك.
الخطوة 4
نقطع الجوز والثوم جيدًا (يمكنك أيضًا استخدام مكبس الثوم أو مبشرة).
الخطوة الخامسة
قطّع الكزبرة جيدًا (إذا لم يكن هناك كزبرة في المطبخ ، يمكنك استبدالها بالبقدونس الطازج).
الخطوة 6
صفي برطمان الفاصوليا الحمراء واشطفه وضعه في وعاء السلطة. ملح ، أضف القفزات المشبعة حسب الذوق. يتبل بزيت الزيتون. سلطة جورجيا المشمسة جاهزة.
