بدأ استخدام أصابع السلطعون كمنتج مؤخرًا نسبيًا. جاء اليابانيون معهم ، وبدأوا أيضًا في إنتاجها ، بدءًا من عام 1976. أصابع السلطعون تقليد لحم السلطعون ، لكن ليس اللحم نفسه. ومع ذلك ، فإن هذا المنتج صحي ولذيذ. السلطات والوجبات الخفيفة المختلفة لذيذة بشكل خاص مع عصي السلطعون.
سلطة صيفية مع اصابع السلطعون والذرة
تعتبر هذه السلطة من أكثر السلطات شعبية ، حيث يتم تحضيرها من المنتجات المتاحة التي يمكن شراؤها دائمًا من أي محل بقالة. ذوقه مذهل. يمكن تزيين أي طاولة.
بالنسبة للسلطة ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:
- 1 عبوة من عيدان السلطعون
- 5 بيض دجاج مسلوق
- 1 علبة ذرة
- 2 خيار طازج
- مايونيز حسب الرغبة
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
- الخضر للزينة
عملية صنع السلطة
- اسلقي البيض أولاً. يغسل البيض ويضاف الماء ويطهى بعد الغليان لمدة 10 دقائق. تبرد عن طريق صب الماء البارد والنظيف. قطع البيض. من الأفضل تقطيعها إلى مكعبات صغيرة أو يمكنك تخطيها من خلال شبكة الخل. يمكنك استخدام أداة تقطيع البيض.
- إذا كان الخيار صغيرًا وطريًا ، فلا يجب تقشيره من الجلد. من الأفضل تقشير الخيار ذي القشرة القاسية. تقطع إلى مكعبات أيضا. يُنصح بتقطيعها بأكبر قدر ممكن حتى تصبح السلطة أكثر طراوة. لا يعتمد مذاق السلطة المستقبلية فحسب ، بل يعتمد مظهرها أيضًا على مدى دقة قطع المكونات.
- تذويب أعواد السلطعون إذا خرجت من الفريزر. قطع أيضا بدقة وبشكل مرتب
- افتح علبة الذرة. استنزاف السائل الموجود منه.
- في وعاء عميق أو وعاء سلطة ، اخلطي المكونات: الخيار المفروم ، وعيدان السلطعون والبيض. يُسكب الذرة ويُضاف المايونيز حسب الرغبة. يمكنك إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة.
- امزج كل شيء بلطف. اتركه لمدة 5-10 دقائق. يُزين بالأعشاب عند التقديم.
سلطة سناك مع أصابع السلطعون والزيتون
لا يمكن أن يسمى هذا الطبق سلطة - بل هو مقبلات مع أصابع السلطعون ، والتي يتم تحضيرها على شكل كرات. لذيذ جدا وجميل. يمكن تزيين أي طاولة احتفالية.
سوف تحتاج إلى المكونات التالية:
- 200 جرام من أصابع السلطعون (عبوة واحدة)
- 150 جرام جبنة صلبة
- 4 بيض دجاج مسلوق
- 3-4 فصوص ثوم
- زيتون حسب الطلب
- مايونيز حسب الحاجة
- الملح والفلفل حسب الذوق
- الخضر للزينة
طبخ كرات السلطعون وجبة خفيفة
- يُسلق البيض بالطريقة المعتادة مسلوقًا جيدًا. ترطيب. خذ وعاءًا عميقًا أو أي وعاء طهي آخر بحيث يكون مناسبًا لتقليب المحتويات لاحقًا. ابشر البيض والجبن (ويفضل أن يكون ناعمًا).
- في الكتلة الناتجة ، ابشر الثوم أو مرره من خلال مكبس الثوم. أضف المايونيز والملح والفلفل حسب الرغبة. اخلط جيدا. أضف المايونيز بكميات صغيرة حتى لا تفرط في تناوله ، لأن الكتلة يجب أن تكون كثيفة الاتساق. هذا الاتساق ضروري لدحرجة الكرات ، وإلا فإنها ستنهار.
- ابشر أصابع السلطعون على مبشرة جيدة في وعاء منفصل.
- نشكل الكرات. خذ ملعقة كبيرة من السلطة المحشوة. ضع ثمرة زيتون في المنتصف وشكل كرة.
- دحرج الكرة في أعواد السلطعون وضعها على طبق. افعل هذا مع كل الحشوة الموجودة. تزين بالأعشاب حسب الرغبة.
النصيحة. بدلاً من الزيتون ، يمكنك تناول المكسرات - الجوز أو الفول السوداني أو غيرهما. حاول أن تجعل الكرات بنفس الحجم ، ولتسهيل دحرجتها ، بلل يديك بالماء. من المهم تقديمها بشكل جميل.
