سلطة التفاح مع التوت البري هي نوع من أنواع قنبلة الفيتامينات ، تحتوي على الحديد والألياف ومجموعة كاملة من الفيتامينات الضرورية للجسم. وتحضير هذه السلطة سهل مثل تقشير الكمثرى.
انه ضروري
-
- 300 جرام تفاح
- 800 جرام عنب الثعلب
- 100 غرام كريمة حامضة
- السكر
- ملح
- أوراق النعناع.
تعليمات
الخطوة 1
اشتر 300 جرام من التفاح الأخضر الحامض من أي قسم خضروات (التفاح الأخضر هو الأفضل لهذه السلطة) أو احصل على التفاح من حديقتك. حاول أن تختار التفاح الذي ليس دوديًا أو مكسورًا بشكل سيئ. في نفس محل البقالة ، قم بشراء ثمانمائة جرام من التوت البري الناضج العصير. ستحتاج أيضًا إلى مائة جرام من القشدة الحامضة (يمكنك شرائها من أي قسم لمنتجات الألبان).
الخطوة 2
اشطف التفاح جيدًا تحت الماء الجاري الدافئ. تأكد من إزالة جميع الثقوب الدودية. من الأفضل وضع التوت البري في مصفاة وشطفه في وعاء من الماء البارد. حرك المصفاة مع التوت قليلاً من جانب إلى آخر وحركها برفق بيدك لغسل الحطام (الأوراق والأغصان) من التوت. لا تقلب التوت كثيرًا حتى لا تضغط على العصير منه.
الخطوه 3
قسمي التفاح إلى نصفين وقطعيه إلى حفر. ثم قشر التفاح من القشر (إذا كنت ترغب في ذلك ، لا يمكنك تقشير القشر) وابشرها على مبشرة خضروات ذات ثقوب كبيرة.
الخطوة 4
خذ كمية صغيرة من التوت البري واهرسها بقطعة خشبية أو ملعقة كبيرة.
الخطوة الخامسة
أضف التوت البري المطبوخ (المهروس والكامل) إلى التفاح المبشور واخلط المحتويات جيدًا.
الخطوة 6
ثم يمكنك إضافة القشدة الحامضة والسكر والملح إلى التفاح المبشور وتخلط السلطة جيدًا مرة أخرى ، ثم نضعها في وعاء سلطة وتقدم.
الخطوة 7
أو يمكنك أولاً وضع السلطة على الأطباق ، ثم صب القشدة الحامضة في الأعلى ورشها بالسكر والملح (زوجان من أوراق النعناع الصغيرة سيكونان بمثابة زخرفة رائعة). كلا الطعمان متماثلان تقريبًا ، والفرق الوحيد هو في مظهر السلطة. يعتمد ذلك على كيفية تقديم السلطة. كطبق منفصل أو كإضافة للدواجن أو اللعبة.
