أكواب الرغيف الفرنسي عبارة عن مقبلات سريعة وأصلية ومثالية لطاولة الأعياد. يمكن أن تكون الحشوة متنوعة للغاية ، لأن الرغيف مثالي لجميع المنتجات تقريبًا. يمكنك أيضًا استخدام عدة أنواع من الجبن.
انه ضروري
- - 1 رغيف (الرغيف الفرنسي) ؛
- - 125 جم من لحم الخنزير ؛
- - 35 جم كربونات ؛
- - 60 جم جبن فيتا مصنوع من حليب الماعز أو البقر ؛
- -2 جهاز كمبيوتر شخصى. فلفل حلو
- - 20 جم جبن جودة.
- -2 طماطم
- الشبت.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، تحتاج إلى تحضير أكواب من الخبز ، والتي ستملأها بالحشوة. للقيام بذلك ، خذ الرغيف الفرنسي واقطعه إلى قطع بعرض 6-8 سم على الأقل. استخدم سكينًا لإزالة اللب. كن حذرًا ، لأن جدران "الكؤوس" يجب أن تحافظ على قوام وشكل كثيفين.
الخطوة 2
ندخل الآن في الحشو. قطع السجق والكربونات إلى شرائح. ثم تضاف جبنة الفيتا المفتتة والطماطم المفرومة والفلفل. نقطع كل المكونات إلى قطع صغيرة. هذا سيجعل المقبلات أكثر طراوة. تذكر إزالة اللب من الطماطم. خلاف ذلك ، يمكن لعصير الطماطم أن يلين الخبز. لا تضيف الملح إلى الحشوة. امزج كل شيء في النهاية.
الخطوه 3
ضع الأكواب على صينية خبز مدهونة بالزبدة وابدأ في ملء الفراغ بالداخل. نقبض الحشوة بملعقة صغيرة ونضعها في "كأس". تأكد من أن الرغيف الفرنسي لا ينقلب من جانبه وأنه ثابت على القاعدة.
الخطوة 4
عندما تمتلئ كل "الكؤوس" ، خذ البيضة واضربها مع جبنة جودة المبشورة. أضف الشبت المفروم. يُسكب هذا المزيج فوق الرغيف الفرنسي ويوضع في الفرن. بعد 10-20 دقيقة ، ستشتم رائحة طيبة تدل على أن الطبق جاهز. توضع الأكواب على طبق مسطح وتقدم مع الطماطم الكرزية حولها.
