يحلم الجميع بشخصية جميلة ونحيفة ورفاهية ، بغض النظر عن العمر والجنس. التغذية السليمة هي أحد مكونات النجاح على طول الطريق.
كما تعلم ، فإن البروتينات والدهون والكربوهيدرات هي مركبات تضمن التوازن الصحيح للوظائف الحيوية لكل كائن حي. من بين المكونات المذكورة أعلاه ، هو البروتين الذي يمتصه الجسم بسهولة ، فهو يسمح لك بالحفاظ على بشرتك وشعرك وأظافرك في حالة ممتازة. بالإضافة إلى وظيفة البناء الأكثر أهمية ، فهو يزيد بشكل كبير من مناعة الجسم. يوجد الكثير منه في المنتجات ذات الأصل النباتي والحيواني ، مما يسمح لك بتنويع القائمة بشكل ممتع. أصبحت الوجبات الغذائية التي تحتوي على البروتين شائعة جدًا مؤخرًا.
أسهل طريقة لتحضير الأطباق الغنية بالبروتين هي السلطات. بعضها يمد الجسم بجزء من السعرات الحرارية الصادمة ، مما يعني الطاقة اللازمة. هذا الخيار مناسب أكثر للأشخاص الذين يعانون من نمط حياة نشط ، الرياضيين. المجموعة الثانية تشبع الجسم ولكنها في نفس الوقت تساعد في الحفاظ على الخفة. أيام الصيام هذه سوف "تحب" أمعائك كثيرًا.
لذلك ، إذا كنت عازمًا على إنقاص الوزن ، فلا تتردد في البدء اليوم. فيما يلي بعض الوصفات لوجبات البروتين منخفضة السعرات الحرارية.
اللحم هو المكون الرئيسي
تعتبر لحوم الدواجن من اللحوم الخالية من الدهون والغذائية. هذا المصدر اللذيذ والصحي للبروتين عالي الهضم متوفر الآن للجميع. الخيار المفضل من بين الخيارات الأخرى للحوم الدواجن هو الدجاج. لتحضير هذه السلطة الممتعة ، تحتاج إلى 100-150 جرام من الفيليه. يمكن غليها أو طهيها على نار خفيفة في مقلاة ، وتقطيعها مسبقًا إلى شرائح. أضف الخضروات المفضلة لديك: البروكلي والقرنبيط والجزر والطماطم. كل هذا يتوقف على تفضيلاتك وأذواقك. أي خضار تزين الخليط بسرور. هذا المزيج غني بالألياف والفيتامينات. القليل من زيت الزيتون - ووجبة بروتين رائعة ، يمكنك من خلالها بدء الكفاح من أجل شخصيتك المثالية ، جاهزة.
للطبخ المنزلي ، وصفة كلاسيكية أخرى مناسبة ، تحتوي بالإضافة إلى لحم الدجاج المسلوق ، الفطر. يتم قلي الفلفل الحار في زيت الزيتون وخلطه مع الدجاج والأعشاب المقطعة.
كمكون لحم في سلطة النظام الغذائي ، يمكنك استخدام 150 جرامًا من لحم البقر قليل الدهن المسلوق المقطّع إلى شرائح. ستتناسب مع مكعبات الفطر المقلي و 50 جرامًا من الجبن المبشور. يمكنك ملء هذا الطبق بكريمة حامضة قليلة الدسم. سيتم أيضًا دمج لحم البقر مع الطماطم والأعشاب بنجاح.
مأكولات بحرية
تعتبر المأكولات البحرية بمثابة مخزن للبروتينات. يمكن أن تكون مكونات هذه السلطة هي بلح البحر والجمبري والحبار والمحار. اغمر خليط الأطعمة المجمدة في ماء مغلي ، وبعد دقيقتين ارفع المقلاة عن النار. يقطع المأكولات البحرية ويضاف الطماطم والكراث والخس والقليل من صلصة الصويا. الفوائد واضحة.
السلطة المشهورة جدًا هي سلطة من الحبار المسلوق المفروم والبيض ، متبلة بالقشدة الحامضة قليلة الدسم والأعشاب. ستتطلب هذه الوصفة البسيطة بيضتين و 150 جرامًا من الحبار.
سلطة سمك
تحتوي التونة على أقل نسبة دهون لجميع الأسماك. لحمه مثالي لصنع سلطة بروتين. يمكنك استخدام التونة المعلبة دون إضافة الزيت أو حتى المغلي الطازج. إضافة ممتازة إلى الفاصوليا أو البازلاء ، وكذلك الخيار والسبانخ والجرجير. تزيين التقديم من بذور السمسم العطرية. هذا الطعام مناسب لمن يرغبون في إنقاص الوزن كوجبة غداء أو عشاء.
خثارة كبيرة
ربما يتذكر الجميع أنه يوجد في الجبن القريش الكالسيوم والبروتين الضروريان للجسم. لذلك ، هذا المنتج مناسب تمامًا للوجبات الغذائية. هناك شرط واحد فقط - يجب أن يحتوي الجبن القريش الحبيبي على نسبة دهون لا تزيد عن 5٪. بالنسبة للحصة من السلطة ، سيكون 150 جرامًا كافيًا.نقطع الخضار ، والخيار ، والطماطم ، والفلفل الحلو ، والخضر واحدة تلو الأخرى - نوِّع السلطة بكمية قليلة من الكربوهيدرات. يمكن استخدام القليل من الملح والكفير كصلصة. اتضح أنها وجبة خفيفة مثالية أو طبق مستقل جاهز.
يمكن استدعاء مزيج ناجح من منتجات التخسيس مزيج من الجبن وشرائح الدجاج والطماطم. عادة يتم وضع المكونات بكميات متساوية. يتم تقطيع اللحم المسلوق والطماطم ومزجها بالجبن القريش ، ولن يكون من الضروري إضافة القليل من الأرز والجزر إلى السلطة.
جنة الفاكهة
هذه السلطة الأصلية مثالية لأولئك الذين لديهم أسنان حلوة والذين يفكرون بجدية في شخصيتهم. لا توجد حيلة في تحضيرها. قطّع الثمار الموجودة في المنزل بنسب متساوية. مناسب تمامًا لهذا: التفاح والكمثرى والحمضيات والأناناس وأي توت. الاستثناءات هي الموز والعنب. بعض البروتينات على شكل زبادي أو كفير قليل الدسم وبدون سكر.
بالتفكير الجاد في كمال شخصيتك ، تذكر أن النظام الغذائي لا ينبغي أن يغير أسلوب حياتك المعتاد ، إنه مجرد تقييد مؤقت على الطعام. حاول أن تجعلها ممتعة وغير مؤلمة. لا تتردد في تسليح نفسك بالتوصيات المقدمة خطوة بخطوة وإنشاء وصفات جديدة. تذكر أن سلطات التخسيس بالبروتين يمكن أن تكون وجبة قائمة بذاتها أو إضافة رائعة للأسماك أو اللحوم. محتوى السعرات الحرارية في هذه الأطباق منخفض ، والفوائد هائلة. لقد منحتنا الطبيعة مجموعة كبيرة ومتنوعة من المنتجات بالكمية المطلوبة من البروتين ، وبما أن وصفات الطهي لتحضيرها بسيطة وسريعة ، فمن المستحسن استخدام هذه الأطباق كل يوم. حتى المعالجة الحرارية الطفيفة لبعض المنتجات تسمح لها بالاحتفاظ بقيمتها بالكامل. من الجيد شرب الأطباق المعنية بمنتجات الحليب المخمر: الكفير والحليب المخمر. على عكس الحليب ، تحتوي على نسبة قليلة من اللاكتوز ، مما يعني أنه يمكن تناولها دون خوف من الحساسية الغذائية. لكن لا تنس أن فرط تشبع الجسم بالبروتينات أمر سلبي مثل نقصه.
