أحيانًا أرتب لنفسي عطلة نهاية أسبوع صيام غير عادية وبدلاً من الإفطار والغداء والعشاء ، أتناول قطعة صغيرة من هذه الكريمة الحامضة اللذيذة للغاية.
انه ضروري
- للاختبار:
- - دقيق - 1 ، 5 أكواب ،
- - بيضة - 2 قطعة ،
- - سكر - 2 كوب ،
- - كريمة حامضة - 300 جم ،
- - حليب مكثف - كوب واحد ،
- - صودا - 1 ح ل. ،
- - سكر الفانيليا حسب الرغبة.
- للقشدة:
- - كريمة حامضة - 700 جم ،
- - سكر -1 كوب ،
- - سكر الفانيليا حسب الرغبة.
- للتزيين:
- - 0، 5 علب حليب مكثف ،
- - 0.5 كوب حليب مجفف ،
- - كوب من السكر البودرة ،
- - تلوين طعام (أخضر وأحمر) ،
- - 100 جرام زبدة.
تعليمات
الخطوة 1
يُطحن البيض جيدًا مع السكر ويُضاف الحليب المكثف والفانيلين. في القشدة الحامضة ، أروي الصودا ، عندما ترتفع بالرغوة ، أسكبها في الكتلة الكلية. شيئًا فشيئًا أضف الدقيق ، أعجن الخليط. أدهن طبق الخبز بالزيت وأرشه قليلاً بالدقيق. أسكب العجينة فيه وأخبزها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ساعة تقريبًا. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك خصائص فرنك وتأكد من أن الكعكة لا تحترق.
الخطوة 2
لتحضير الكريمة ، أخلط وأضرب الكريمة الحامضة والسكر وقليل من الفانيلين في الخلاط. قطعت الكيك المبرد أفقيًا ووضعته بكثرة مع الكريمة.
الخطوه 3
أغطي نصف الكيكة بالمصطكي (خلط الحليب المكثف والحليب المجفف والسكر البودرة بنسبة 1: 1: 1) ، ونصف الكيكة بكريمة الزبدة ، وخفق الزبدة مع السكر البودرة (4 ملاعق كبيرة) واختيار أنحف فوهة على حقنة المعجنات. أنا أيضا أصنع الزهور من المصطكي.
