أصبحت فطائر الجبن طبقًا متكررًا معروفًا في العديد من العائلات لفترة طويلة. في بعض الأحيان ترغب في إضافة أو تنويع الطعم المألوف قليلاً. سيضيف الجير التوابل والنكهة الغريبة إلى فطائر الجبن.
انه ضروري
- - 700 جرام جبن قريش
- - 1 كوب من الكفير
- - 1 بيضة دجاج
- - 200 جرام سميد
- - 200 جرام سكر حبيبي
- - 50 جرام زبيب
- - 1 ليمونة
- - 3 ملاعق كبيرة. ل.زيت نباتي
تعليمات
الخطوة 1
ضعي الجبن في وعاء وافركيه جيدًا بالسكر والبيض والكفير. حاول إعطاء اتساق موحد للكتلة. نقع الزبيب في ماء دافئ. ابشر قشر الليمون كله وأضفه إلى الكتلة ، واعصر العصير من نصف الجير فقط.
الخطوة 2
أضف السميد والزبيب المنتفخ قليلاً إلى كتلة الخثارة. تخلط جيدا. يجب أن تصبح الكتلة سميكة بدرجة كافية. سخني الزيت النباتي (يفضل زيت الزيتون) في مقلاة. اعمى الكعك الصغير اللذيذ واقليه لمدة 5 دقائق على كل جانب ، مغطاة.
الخطوه 3
دع الفطائر تبرد قليلاً وتقدم دافئة. كما أنها جيدة عندما تكون باردة. لدى syrnik الكثير من المرافقات. يمكن أن يكون خليطًا من القشدة الحامضة مع الحليب المكثف أو العسل أو المربى أو الفواكه الطازجة والتوت فقط. يمكنك أيضًا تقديم كعك الجبن مع الشاي أو القهوة.
