كان الحليب المكثف ولا يزال أحد أكثر الأطعمة الشهية المفضلة لدى العديد من الأشخاص الذين يحبون الحلويات. طبق "عجة حلوة مع التفاح بالكراميل" هو أكثر إثارة للاهتمام ولذيذ من مجرد الحليب المكثف مع الخبز. يتم تحضير العجة الحلوة في العديد من المطابخ حول العالم. غالبًا ما يتم إضافة التوت والفواكه إليهم.
انه ضروري
- - 100 مل من الحليب المكثف ؛
- - بيضتان؛
- - 50 غ كريم ؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
- - 110 غرام زبدة
- - تفاحة واحدة.
تعليمات
الخطوة 1
خذ بيضتين من الدجاج ، واقطعهما في وعاء منفصل ، واخلطيهم جيدًا باستخدام خفقت للحصول على كتلة متجانسة. أضف الحليب المكثف بدلاً من الحليب والسكر. بالنسبة لبيضتين ، سيكون 50-70 مل كافياً ، وستصبح العجة حلوة وذات مذاق كريمي غني. أضيفي الكريمة إلى وعاء واخلطي جيداً مرة أخرى
الخطوة 2
أضف الزبدة إلى مقلاة مسخنة مسبقًا. بمجرد الذوبان ، أضيفي خليط الأومليت. أخرج العجة الجاهزة من الموقد واتركها تبرد قليلاً.
الخطوه 3
قشر التفاح ولبه وقطّع إلى شرائح رفيعة. في هذا الشكل تكون أطباق التفاح بالكراميل بشكل أفضل.
الخطوة 4
يُضاف 100 جرام من الزبدة إلى مقلاة منفصلة ، ويُذوب على نار خفيفة ، ويُضاف ملعقتان كبيرتان من السكر المحبب ويخلط جيدًا. بمجرد أن يذوب السكر ، ضعي شرائح التفاح في المقلاة. بمجرد أن يتحول لون التفاح إلى اللون الذهبي ، ارفع المقلاة عن النار واتركها لتبرد.
الخطوة الخامسة
ضعي العجة المبردة على غلاف بلاستيكي ، وضعي التفاح فوقها واسكبيها بالحليب المكثف. لف العجة في لفافة وبعد فترة أخرج الفيلم بعناية.
