ماذا يمكنك طهيه بأفخاذ الدجاج؟ هناك عدد كبير من الخيارات. جرب خبز أفخاذ الدجاج بالفطر. اتضح أنه رقيق للغاية وعطري وفاتح للشهية.
انه ضروري
- 4 أفخاذ دجاج ،
- اثنين من البصل
- نصف جزرة
- 150 جرام من الفطر ،
- نصف فلفل حلو
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
- ملعقة صغيرة من الثوم المجفف (يمكن استبدالها بقطعتين أو ثلاثة فصوص من الثوم العادي) ،
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم
- بعض الملح
- بعض الفلفل الأسود المطحون ،
- بعض التوابل للدجاج ،
- 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
- ملعقة ونصف من الزيت النباتي.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل أفخاذ الدجاج ، وجففها قليلاً ، وقم بعمل قطع صغيرة في الأعلى ، ورشها بالبهارات ، وتبليها بالفلفل المطحون وحركها.
نقطع الفطر إلى مكعبات متوسطة الحجم ، ونقطع الجزر والبصل أيضًا.
نقوم بتنظيف الفليفلة الحلوة من البذور ونقطعها إلى قطع متوسطة ، يمكنك تجريدها كما تريد.
الخطوة 2
أضيفي الخضار إلى الفخذين ، واسكبي صلصة الصويا وقلبي. أضيفي صلصة الطماطم أو الكاتشب والقشدة الحامضة والملح قليلاً واخلطي. غطي صينية الخبز بالرق ودهنها بالزيت النباتي وضعي عليها أفخاذ الدجاج بالخضار والفطر.
نخبز طبقنا على 180 درجة لمدة ساعة تقريبًا.
الخطوه 3
طبقنا الرقيق والعطري واللذيذ بشكل لا يصدق جاهز. نخرج الشكل مع الحلويات اللذيذة من الفرن ، ونضع أفخاذ الدجاج مع الفطر على أطباق مقسمة ونزينها بالأعشاب الطازجة ونقدمها.
