في الواقع ، ليس من الصعب طهي أي سمكة ، وفي الوقت المناسب لم يمض وقت طويل. يمكن تقديمه تحت أنواع مختلفة من الصلصات والأعشاب والتوابل وما إلى ذلك. سمك السلمون بالكريمة مع أوراق الخردل هو طبق لذيذ للغاية. دعنا نحاول معرفة كيفية طهيه.
انه ضروري
- - فيليه سمك السلمون - 250 جم ؛
- - بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- - كريم يحتوي على نسبة دهون 35٪ - 300 مل ؛
- - عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - خردل حلو - 1 ملعقة كبيرة ؛
- - فلفل أسود - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- - ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- - جوزة الطيب - قرصة.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل شرائح السمك وجففها وقطّعها إلى قطع صغيرة ، حوالي 2 × 2 سم. نرش شرائح السمك بعصير الليمون والفلفل والملح.
الخطوة 2
بعد تقشير البصل ، نقطعه ناعماً ، ثم نقليه في مقلاة مع القليل من الزيت. في وقت شفافية البصل ، أضيفي قطع السمك إليه ، واطبخي معًا لمدة 2-3 دقائق.
الخطوه 3
نسكب الكريما فوق الطعام ونضيف الخردل وجوزة الطيب ونقلب. يحفظ على النار حتى يثخن الكريم. زين السلمون النهائي بالكريمة بالأعشاب المفرومة.
