البطاطس عنصر أساسي مهم في النظام الغذائي لكل شخص. الجميع يحبها ، يمكنك طهي آلاف الأطباق البسيطة المختلفة معها ، وجعلها أسهل حتى لجعلها طرية ورائعة. الكريمة تضفي على البطاطس طعم لذيذ ولذيذ.
انه ضروري
- - بطاطس 8-10 قطع.
- - قشطة ثقيلة 1، 5-2 كوب
- - كوب حليب
- - لحم 300 جرام
- - الخضر
- - زيت نباتي
- - بهارات (ملح ، فلفل)
تعليمات
الخطوة 1
خذ 7-10 بطاطس متوسطة الحجم. يغسل تحت الماء الجاري ، قشر. إذا كنت تتناول البطاطس الطازجة ، فيمكنك ببساطة غسلها جيدًا وعدم تقشيرها. نقطع البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم حتى تقلى بسرعة وتوضع في وعاء منفصل.
الخطوة 2
بعد ذلك ، خذ اللحم (يمكنك استخدام الدجاج) وقم بتقطيعه إلى مكعبات أيضًا. يُقلى اللحم في مقلاة بزيت دوار الشمس حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً خفيفاً. نقل إلى وعاء مع البطاطس.
الخطوه 3
بعد ذلك ، خذ وعاءًا آخر ، واسكب الحليب والقشدة فيه. تتبل حسب الذوق. القليل من الملح والفلفل الأسود المطحون وأي شيء آخر تريده.
الخطوة 4
خذ ورقة الخبز ، وادهنها بالزبدة أو الزيت النباتي. انقل البطاطس واللحوم إليها. صب خليط الحليب والقشدة فوق كل شيء. بعد ذلك ، غطي صينية الخبز بورق الألمنيوم لمدة 30 دقيقة. ثم أخرجه واترك الطبق ليقلى لمدة 30 دقيقة أخرى.
الخطوة الخامسة
قبل التقديم ، ابشري الجبن ورشيها على الطبق ، وادهنها بالقشدة الحامضة وضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يصبح الجبن بنياً ذهبياً. ثم نقطع الأعشاب ونثرها على الوجه.
