يمكن أن تكون وصفة الكيك بسيطة أو معقدة. بالنسبة لأولئك الذين يحبون الخبز ، فإن الخيار الأفضل هو عش النمل. يمكن تحضير الكعكة لعشاء احتفالي وفي عطلة نهاية أسبوع منتظمة لتناول الإفطار.
انه ضروري
- - 500 غرام دقيق
- - 200 غرام من المارجرين (أو الزبدة) ؛
- -1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر
- -150 مل من الحليب
- -1 ملعقة صغيرة فانيلين
- -2 بيض
- -2 ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر.
- للقشدة:
- - علبة حليب مكثف
- - العسل السائل؛
- -200 جرام زبدة.
تعليمات
الخطوة 1
ضعي السمن خارج الثلاجة مسبقًا لتليينه. يُهرس البيض مع السكر حتى يصبح أبيض اللون ويُضاف المارجرين والحليب. امزج كل شيء. ينخل الدقيق ويضاف إلى الخليط مع السمن. أضف أيضًا مسحوق الخبز والفانيلين للعجين.
الخطوة 2
اعجن العجينة (ليست شديدة الانحدار) ، قسميها إلى كرات صغيرة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة. مرري العجينة المبردة عبر مفرمة اللحم. توضع العجينة على صينية خبز ، مدهونة بالزبدة ورشها بالدقيق. سخني الفرن إلى 160-180 درجة وضعي صينية خبز مع العجين.
الخطوه 3
اخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لمدة 20-25 دقيقة. تُهرس الزبدة الطرية ويُضاف الحليب المكثف ويُعجن حتى يصبح المزيج ناعمًا. قطعي عجينة الغريبة إلى قطع واخلطيها جيدًا مع الكريمة. ضعي الكيك في شريحة واتركي الكيك في الثلاجة طوال الليل لينقع.
