الميزة التي لا جدال فيها لسمك السلمون هي أنه لا يتم الحصول على أطباق لذيذة فحسب ، بل يتم الحصول على أطباق شهية حقيقية. إنه غني بالفيتامينات والمعادن ، وهو نعمة حقيقية لأي شخص يراقب وزنه - فهو منخفض الدهون. لكن أفضل ما في الأمر هو أن طهي سمك السلمون سيستغرق وقتًا كحد أدنى.
انه ضروري
- - 400 غ من فيليه السلمون ؛
- - 200 غرام من خبز الجاودار ؛
- - ½ علب بازلاء معلبة ؛
- - 2 بيض
- - 100 غرام من الجبن الصلب
- - 50 غرام دقيق
- - 6 بطاطس متوسطة الحجم ؛
- - 150 جرام حليب يحتوي على نسبة قليلة من الدهون ؛
- - 20 غرام من جوزة الطيب المسحوقة ؛
- - 10 غرام كاري ؛
- - ملح وفلفل.
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي البطاطس في ماء مملح. يقطع خبز الجاودار إلى شرائح رفيعة ويغطى بالماء. اتركي الطعام جانباً. نقطع السلمون إلى قطع صغيرة ونرش الملح والفلفل. امزجه مع الجبن المبشور والبازلاء المعلبة.
الخطوة 2
تُرفع شرائح خبز الجاودار من الحليب وتُهرس وتُضاف إلى وعاء السلمون. أضيفي بيضة واحدة مخفوقة ورشي عليها الكاري والدقيق. تخلط جميع المنتجات.
الخطوه 3
قم بتشغيل الفرن للتسخين. في هذا الوقت ، ادهن طبق الخبز بالزيت وافرد مزيج السلمون بالتساوي. ضع الحاوية في الفرن لمدة 15 دقيقة ، يجب أن تكون درجة الحرارة 180-200 درجة مئوية.
الخطوة 4
يجب أن تغلي البطاطس بحلول هذا الوقت. صفيها واهرسيها حتى تصبح ناعمة. صب الحليب المتبقي من نقع خبز الجاودار. نضيف ما تبقى من البيضة ونضربها قليلا مقدما. يرش مسحوق جوزة الطيب ويقلب.
الخطوة الخامسة
أخرج وعاء السلمون من الفرن. توضع البطاطس المهروسة المحضرة بالتساوي فوق مزيج السلمون. ضعها في الفرن مرة أخرى لمدة 10-15 دقيقة. لا تغير درجة حرارة تسخين الفرن.
