كرات اللحم بالسبانخ مع صلصة الفلفل

جدول المحتويات:

كرات اللحم بالسبانخ مع صلصة الفلفل
كرات اللحم بالسبانخ مع صلصة الفلفل

فيديو: كرات اللحم بالسبانخ مع صلصة الفلفل

فيديو: كرات اللحم بالسبانخ مع صلصة الفلفل
فيديو: كرات بالحم المفروم والسبانخ بنة وطروارة متتوصفش😋😋😋😋😋😋😋😋😋😍😍😍😍😍 2024, مارس
Anonim

تُطهى كرات اللحم في الفرن ، فلا داعي للوقوف بالقرب من الموقد بجانب المقلاة وطهي كرات اللحم بدورها.

كرات اللحم بالسبانخ مع صلصة الفلفل
كرات اللحم بالسبانخ مع صلصة الفلفل

انه ضروري

  • - 200 غرام سبانخ ،
  • - 800 جرام لحم مفروم ،
  • - 1 بيضة،
  • - 1 ملعقة كبيرة. خردل المائدة ،
  • - 50 جرام جبن بارميزان مبشور ،
  • - 3 شرائح خبز توست أبيض بدون قشرة ،
  • - 2 فلفل حلو ،
  • - 1 بصلة ،
  • - 3 طماطم ،
  • - ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

تعليمات

الخطوة 1

نضع الخبز في الخلاط ونطحنه إلى فتات. ثم انقله إلى وعاء وأضف اللحم المفروم والبيض والسبانخ والجبن والخردل والملح والفلفل حسب الرغبة. امزج كل شيء.

الخطوة 2

شكلي اللحم المفروم على شكل كرات صغيرة. يجب أن تحصل على حوالي 20-25 قطعة. ضعها على ورقة خبز مبطنة بورق ودهون بزيت عباد الشمس. أرسل كرات اللحم إلى فرن محمّى على 185 درجة واخبزها لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج.

الخطوه 3

أثناء خبز كرات اللحم ، حضري الصلصة. يقطع البصل ناعما. سخني زيت عباد الشمس في مقلاة. نضع البصل هناك ويقلى مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح طريًا ، حوالي 5-7 دقائق.

الخطوة 4

في هذه الأثناء ، ضعي الفليفلة الحلوة والطماطم في الخلاط. كل شيء يجب أن يكون مطحونًا بشكل غير دقيق للغاية.

الخطوة الخامسة

صب الكتلة الناتجة في مقلاة مع البصل والملح والفلفل حسب الرغبة. يُغلى المزيج ويُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة ، مُغطى لمدة 10-20 دقيقة ، حتى ينضج الفلفل

الخطوة 6

قدمي كرات اللحم مع الصلصة والبطاطا المهروسة.

موصى به: