إذا كنت ترغب في تذوق شيء غير عادي ، فقم بإعداد كويساديلا بالضبط. إنه ينتمي إلى المطبخ المكسيكي. بعد طهي هذا الطبق مرة واحدة ، كن مستعدًا لحقيقة أنه سيصبح المفضل لعائلتك.
انه ضروري
- - التورتيلا (كعك مسطح) - 4 قطع.
- - فيليه دجاج - 500 جم
- - جبنة - 200 جم
- - 5 قطع طماطم.
- - ملح ، فلفل - حسب الرغبة
- - زيت نباتي.
تعليمات
الخطوة 1
بادئ ذي بدء ، أود أن أشير إلى أنه لا يمكن للجميع العثور على كعكات التورتيلا ، لكن لا تنزعج ، يمكن طهيها في المنزل. تحضير الفيليه ، تذويبه مسبقًا ، اغسله. تمر عبر مفرمة اللحم.
الخطوة 2
ابشري الجبن على مبشرة ناعمة وقطعي الطماطم ناعماً. نضع المقلاة على النار ونضيف القليل من الزيت ونضيف اللحم المفروم. اقليها لمدة 15 دقيقة.
الخطوه 3
تُضاف الطماطم إلى المقلاة ويُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويُطهى لمدة 3 دقائق أخرى. مهم! إذا كان اللحم المفروم ينتج الكثير من العصير ، فيجب تصريفه.
الخطوة 4
خذ التورتيلا وضع الجبن المبشور على نصفه. ثم نضع اللحم المفروم على الجبن ونقلب الكيك إلى نصفين.
الخطوة الخامسة
جهز المقلاة. لا حاجة لإضافة الزيت ، فقط اقلي الكيك على كلا الجانبين. Quesadilla جاهز! نقطعها إلى أجزاء متساوية وتقدم مع الكريمة الحامضة. أتمنى لك وجبة شهية!
