إنه طبق بسيط للغاية ، ولكنه ، علاوة على ذلك ، طبق رائع. من الجيد تقديمها على طاولة احتفالية أو إفطار رأس السنة الجديدة. سيبقى الطعم الرائع لنقانق الدجاج مع الأفوكادو والزيتون والثوم في الذاكرة لفترة طويلة.
انه ضروري
- - أفوكادو - 1 قطعة ؛
- - كارباتشيو الدجاج - 100 جم ؛
- - زيتون منزوع النوى (زيتون) - 0.5 علبة ؛
- - ثوم - 3 فصوص ؛
- - خضار البقدونس - حفنة ؛
- - زيت زيتون - 2 ملاعق كبيرة
تعليمات
الخطوة 1
الكمية المقترحة من المكونات لوجبتين. اختر ثمرة أفوكادو كبيرة وناضجة. اشطف الفاكهة وجففها. قشره وإزالة العظم وقطع اللب الناتج إلى شرائح رقيقة.
الخطوة 2
يجب شراء كارباتشيو وهي مجففة جيدًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تحضير الأطعمة الشهية بنفسك ، الشيء الرئيسي هو أن تتذكر أن هذا يستغرق وقتًا. قطعي الكارباتشيو إلى شرائح رفيعة باستخدام سكين حاد. ضعها في وعاء عميق منفصل.
الخطوه 3
قشر فصوص الثوم. سحق كل فص مقشر بالجانب المسطح من السكين ، ثم افرمه جيدًا. سيكشف الثوم المحضر بهذه الطريقة عن رائحته وطعمه بشكل كامل.
الخطوة 4
نخرج السائل من الزيتون ، ونستخدمه في الطبق كله ، أو نقطعه إلى نصفين. اشطف البقدونس بالماء الجاري الدافئ وجففه واقطع الأوراق. هم الذين سيكونون مفيدون في طهي الأطباق ؛ يجب أن تصنع حفنة كبيرة نصف كوب من الخضر.
الخطوة الخامسة
اجمع كل الأطعمة المطبوخة في وعاء واحد ، وقم بتغطيتها بزيت الزيتون وحركها. ينضج كارباتشيو الدجاج بسرعة ، ويصبح لذيذًا ومرضيًا. يرفع النغمة تمامًا في الصباح ولا يثقل كاهل الجسم على طاولة الأعياد.
